Pelo terceiro ano consecutivo, espera-se que os americanos bebam mais vinho tinto do que branco, graças a um aumento esperado de 3% no consumo de vinho tinto em 2008 para 121 milhões de caixas, um nível recorde de acordo com o recente US Wine. Databank Review and Forecast, edição de 2008. O consumo de vinho branco também deve aumentar este ano, mas a uma taxa ligeiramente mais lenta de 2% para 118 milhões de caixas, enquanto o consumo de vinho rosé e rosé deve diminuir em 3%.
Antes de 2006, o vinho tinto não superava as vendas de vinho branco desde 1976. Um boom de coquetéis de vinho branco surgiu, alimentando o domínio dos vinhos brancos até que os refrigeradores de vinho atingiram o pico em meados da década de 1980. Quando as vendas mais frias diminuíram, o fenômeno do vinho corante começou. impulsionado por Zinfandel branco, mas as vendas de vinhos tintos e brancos também começaram a crescer. O aumento do número de mulheres trabalhadoras e o número de bebedores mais velhos é responsável por grande parte desse crescimento. Membros da geração “echo-boomer” começaram a atingir a idade legal de beber em meados da década de 1990, adicionando cerca de 60 milhões de potenciais novos bebedores de vinho, de acordo com o relatório. Até o final desta década, esses consumidores estarão na casa dos trinta anos, o principal objetivo dos comerciantes de vinhos.
- A maior parte do crescimento do vinho tinto em 2008 deve vir das vendas de marcas de variedades rotuladas.
- Tanto nacionais quanto importadas.
- Em particular pinot noir.
- Que deve aumentar em 12% para 9 milhões de caixas.
- Eles funcionam bem.
- De acordo com o Impact Databank.
- Que é propriedade do Sr.
- Shanken Communications.
- Empresa-mãe da Wine Spectator.
- O sucesso recente dos vinhos tintos pode ser atribuído ao paladar cada vez mais sofisticado do consumidor americano.
- à expansão de seu conhecimento de vinho e à sua disposição de experimentar uma maior variedade de estilos de vinho.
- O consumo de vinho tinto também tem sido positivamente associado em muitos estudos médicos com diversos benefícios para a saúde.
- Como a redução do risco de doenças cardiovasculares e certos cânceres.
Entre os vinhos brancos, Chardonnay permanece no topo do grupo, com exceção das importações, onde foi novamente superada pela Pinot Grigio. Se espera que o consumo total de Chardonnay cresça 2% em 2008 para atingir 63 milhões de caixas, mas superado por Pinot Grigio espera um aumento de 7% para 18 milhões de caixas , enquanto as importações de sauvignon blanc e riesling continuarão a aumentar a taxas de dois dígitos no curto prazo. O único positivo para os vinhos blush este ano é o merlot branco, que deve crescer. por modestos 3%, enquanto a categoria muito maior de Zinfandel branco deve cair 2%. Alguns rosés importados começaram a se fortalecer, mas a partir de uma base muito pequena.
O relatório anual sobre o mercado de vinhos dos EUA analisa as últimas tendências da indústria vinícola. Com mais de 500 tabelas, gráficos e mapas, a Edição Estendida de 2008 consiste em gráficos completos de tendências de vinho varietal e genéricos por cor, origem e tipo, o Primeiro Olhar para As Estimativas de Marca e Segmento para 2008, projeções por origem e categoria até 2015, e uma análise financeira exclusiva do setor. O relatório também fornece dados de volume em 500 marcas desde 1980, classificando os 100 melhores vinhos em volume e vendas no varejo. , os 25 mais vendidos, as 50 marcas mais rentáveis e muito mais.
Para obter mais informações sobre o mercado de vinhos dos EUA, saiba mais sobre o mercado de vinhos dos EUA. OS EUA, também disponíveis em CD, e outros relatórios de dados de impacto da Spirits, cerveja e o mercado global de bebidas, entrem em contato com Elisa Trapani, Mr. Shanken Communications, 387 Park Avenue South, Nova York, NY 10016 pelo telefone (212) 684-4224, extensão 339; por fax para (212) 779-3366; ou enviar um e-mail para etrapani@mshanken. com. Uma tabela completa de materiais e uma lista detalhada de tabelas e gráficos estão disponíveis.