Eu sofro de azia. Como posso evitá-lo e sempre aproveitar o vinho?
P: Azia ocasional sofre. Como posso evitá-lo e sempre aproveitar o vinho com o jantar? Wendy
- R: A azia é causada pelo ácido estomacal que flui para o esôfago.
- Que não é revestido protetoramente para gerenciar o ambiente altamente ácido do estômago.
- Entre as causas mais comuns estão o consumo excessivo de alimentos e bebidas.
- Em particular alimentos picantes ou ricos em ácido e bebidas que contenham acidez.
- Carbonação ou álcool.
O consumo de álcool está relacionado à azia, pois o álcool pode relaxar a válvula que deve impedir a entrada de ácido estomacal no esôfago. Deitar-se também pode introduzir ácido no seu esôfago, então beber antes de dormir pode enfurecer o problema.
Além do álcool, todos os vinhos contêm ácido, mas o Dr. Blase Polite, oncologista e especialista em neoplasias gastrointestinais na Universidade de Chicago, diz que a escolha do vinho não é tão culpada de azia quanto nosso comportamento pós-consumo. Recomendo não se deitar por várias horas depois de comer ou comer vinho. “Dê-lhe tempo suficiente para o ácido pesado no estômago e todo o conteúdo começar a se mover para o resto do intestino, onde ele é neutralizado”, disse Ele ao Wine Spectator.
Dr. Polite also recommends taking over-the-counter antacids, which may help neutralize the acid rather quickly and are safe to consume with wine. Prolonged or frequent heartburn can lead to or be a sign of serious health issues, however, so consult your physician on how to incorporate wine as part of a healthy diet.