Zinfandel!

(Andrew e Carrie Purcell) [ZIN-fan-del] As raízes genéticas desta uva remontam à Croácia moderna. Onde é conhecida como Crljenak ou Tribidrag; Zinfandel e a uva Primitivo do sul da Itália são clones desta variedade croata. Apesar de suas origens internacionais. Zinfandel é o mais plantado e mais bem sucedido na Califórnia. Os americanos podem associar […]

Joel Peterson (à direita) e Morgan Twain-Peterson, mostrados em Bedrock Vineyard, criam vários estilos de Zinfandel, mas ambos acreditam na glória e preservação das videiras antigas (Tai Power Seeff). O enólogo de Sonoma Joel Peterson e seu filho, Morgan Twain-Peterson, forjam um legado familiar em torno de Zinfandel, trabalhando juntos para preservar os vinhedos de

Bill Easton é o homem por trás do Zinfandel, Et aos 66 anos, tem mais de 30 anos em seu cinturão de vinho na pequena comunidade de Foothills de Sierra em Plymouth, Califórnia, tinha um objetivo específico quando começou a produzir vinho: torná-lo mais acessível e refletir a personalidade da região.

Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas estúpidas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos