P: Vinho não filtrado é mais saudável do que vinho filtrado? R: Não há estudos epidemiológicos que comparem diretamente vinhos não filtrados e filtrados, mas o cientista Roger Corder, que escreveu A Dieta do Vinho Tinto, diz: “Se você confia na minha pesquisa e prova de que os vinhos tintos ricos em prociaanidinas são uma […]
Perguntas e respostas à saúde: Os vinhos não filtrados são mais saudáveis? Read More »
? Ca’ del Solo Albariño 2007, Le Cigare Volant e Orange Muscat 2004 garrafas continuaram a fluir enquanto os incêndios se abriam do lado de fora da sala de degustação Bonny Doon em Santa Cruz, Califórnia, na última quarta-feira. O fogo irrompeu em uma reserva ecológica próxima antes de consumir cerca de 700 acres e
Sem filtro: a lareira em Bonny Doon não pode deter os amantes do vinho Read More »
? Na cozinha, sua palavra pode ser a lei, mas na Austrália, o chef Gordon Ramsay, estrela britânica do Hell’s Kitchen e proprietário de vários restaurantes no Reino Unido, Nova York, Los Angeles e outros lugares, logo conseguirá encontrar suas palavras em contra a lei. Depois de contar mais de 80 casos em que o
Sem filtro: o hábito de maldição de Gordon Ramsay acende uma chaminé sob australianos Read More »
? Na Inglaterra, o príncipe Charles é famoso tanto por sua luta contra as mudanças climáticas quanto por seu amor pelos produtos agrícolas britânicos, e agora ele encontrou uma maneira de combinar os dois: de acordo com o relatório anual do príncipe de 2007-08, uma divulgação de The Royals Durante a atividade financeira durante um
Sem filtro: Aston Martin do Príncipe Charles se transforma em vinho Read More »
? O Castello di Amorosa do enólogo de Napa, Daryl Sattui, uma réplica de 121. 000 pés quadrados de um castelo em estilo toscano do século 12 (e vinhedo em funcionamento) em Calistoga, Califórnia, agora tem outro título para adicionar ao seu currículo: Hollywood Movie Conjunto. Em junho, a vinícola fechou por uma semana para
Sem filtro: Adam Sandler medieval em um vinhedo em Napa Read More »
? Unfiltered não é estranho para jogadores profissionais de beisebol e hóquei que colocam seus nomes em rótulos de vinhos para fins de caridade. Então, quando ouvimos sobre o novo rótulo de vinho TwentyFour do cornerback da NFL Charles Woodson, inicialmente encolhemos os ombros. No entanto, em uma inspeção mais próxima, parece que Woodson realmente
Sem filtro: a primeira regra vinícola da NFL: não se comunicar sobre a vinificação Read More »
? Sem filtro não tem muito tempo livre, mas procuramos gastá-lo de forma produtiva, ou pelo menos com dignidade. Este mês, descobrimos mais uma vez que as celebridades costumam seguir um caminho diferente. No American Century Celebrity Golf Championship em Lake Tahoe, mais de 30 celebridades, a maioria atletas profissionais atuais ou aposentados, participaram da
Sem filtro: Elway adiciona campeão de vaporizador de vinho às conquistas Read More »
? As estrelas do novo filme Bottle Shock Wine estiveram em Nova York na segunda-feira para a estreia local do filme. No almoço do dia seguinte, alguns membros do elenco confessaram que não sabiam muito sobre vinhos antes das filmagens, mas certamente se divertiram muito aprendendo, com a oportunidade de degustar vinhos do selo La
Sem filtro: Bottle Shock estreia em Nova York e teatro próximo Read More »
? A tese central do ex-best-seller de Mireille Guiliano de 2004, Mulheres francesas não engordam, foi desmentida por um estudo de 2006 que mostrava que as mulheres francesas ganharam em média um tamanho de vestido desde os anos 1970. Ele foi desacreditado ainda mais. por estudos que mostram que a obesidade adulta na França pode
Sem filtro: Swank interpretará champagne executivo em adaptação de mulheres francesas Read More »
? Para os olhos desavisados, os retratos sexuais do pintor californiano Mel Ramos parecem pertencer mais às capas da Playboy do que a pendurados na parede de um museu, mas as pessoas iluminadas do mundo da arte nos garantem o contrário. “Miss Grape Festival” de Ramos. Este óleo sobre tela de 1964, como Bonhams Membros
Sem filtro: “Miss Festival da Uva” em (quase) leilão Read More »
