O fabricante de taças de vinho Riedel tomou um pouco de calor ao longo dos anos para criar formas especialmente projetadas para mostrar os aromas e sabores de um único tipo de vinho no seu melhor. Afinal, os críticos dizem que você não precisa de uma bebida diferente. para cada vinho. Assinatura premium Junte-se a […]
Willard Look, que fundou a East Maquias Canning Company em Whiting, Maine, em 1917, formou suas caixas de pergaminho para evitar que a lagosta enlatada colorisse. com papel pergaminho depois que Mike Cété comprou a empresa em 2003 e mudou seu nome para Look’s Gourmet Food Company. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse
As pessoas podem discutir até o amanhecer para descobrir qual coquetel reina supremo, mas uma vez que o sol nasce, apenas um pode reivindicar a coroa: o Bloody Mary. O highball colorido combina uma combinação restauradora de vitaminas (suco de tomate), estimulantes do paladar (especiarias picantes). lubrificante (vodca). Assinatura premium Junte-se a nós hoje para
Um novo bistrô animado em São Francisco pretende mostrar que o vinho se mistura melhor com a comida do seu país de origem, mas não é nem a França nem a Itália. O cardápio usa estilos de culinária australiana, salmão da Tasmânia, carne bovina australiana e parge da Nova Zelândia, e todos os vinhos vêm
Sabores: San Francisco Hot Spot: South Food and Wine Bar Read More »
Da terra do vinagre balsâmico vem outra grande coisa em um pequeno pacote: Mugolio (www. markethallfoods. com; $25 por 3,6 onças) é um xarope feito de gemas de pinheiro. Os botões são coletados e colocados em frascos de passas, em seguida, seu líquido concentrado. é cozido para engrossar e se tornar xarope. Assinatura premium Junte-se
A mistura é fascinante. Os enólogos provam uma quantidade infinita de vinho, misturando e retocando até que a taça se transforme de um bom vinho em uma forma de expressão superior. Agora você pode jogar a versão caseira. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo
South Beach continua sendo o bairro mais popular de Miami, mas não para refeições. Em vez disso, muitos dos melhores chefs da cidade se estabeleceram no continente. Ela foi a primeira estrela em ascensão Michelle Bernstein com Michy. Agora, o veterano chef de Miami Michael Schwartz abriu seu próprio restaurante no tranquilo distrito de design
Existem muitos copos de caminhada finos que não são muito bem tratados, para cada pedaço de vidro polido à mão armazenado em um armário longe da cozinha, há 10 copos que são secos de cara para baixo em uma toalha ao lado do fogão, onde alho e cebola são pulados em azeite. Assinatura premium Junte-se
As matérias-primas premium são uma característica de um restaurante muito bom, geralmente você, o consumidor, não teria acesso a eles em casa, pois eles só estão disponíveis no atacado ou diretamente de um produtor que pode não se preocupar em enviar uma moeda de 25 centavos. quilo de herança pura. Assinatura premium Junte-se a nós
Na noite seguinte ao Hall da Fama do Rock and Roll no ano passado, Sammy Hagar passeou pelo restaurante Dos Caminos, em Manhattan, que oferece uma seleção de mais de 100 tequilas. festa como em 1999, o ano em que ele gravou “Mas Tequila”, uma canção sobre beber diretamente da garrafa. Assinatura premium Junte-se a
