Se você está procurando vinhos brancos frescos, distintos e gourmet, é hora de descobrir o que chefs, sommeliers e alguns fãs têm gostado por anos: o prazer de Riesling. Riesling está em ascensão, as importações e a produção nacional estão aumentando. Produtores e enólogos de todo o mundo se dedicam a encontrar a melhor qualidade, […]
Bruce Sanderson, do Wine Spectator, seleciona rieslings secos da Mosela alemã; vermelhos abundantes para beber no inverno; vermelhos e brancos encantadores do Velho Mundo; e Porto em uma garrafa tardia. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas
Riesling Alemão, Vinhos Tintos do Velho Mundo, Porto Engarrafado Vencido Read More »
Novas 19 avaliações de Riesling da safra de 2012 na área de Finger Lakes no estado de Nova York recebem notas e notas de degustação. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo
Alguns vinhos não podem ser explicados facilmente; experimente-os e aceite sua complexidade Se você está procurando simplificar Riesling, para facilitar a compreensão, não olhe para mim. Visitei a Alemanha pela primeira vez no mês passado e esperava que uma semana em Moselle, Rheingau e Rheinhessen, o tempo que passei passeando por alguns dos vinhedos mais
Um Riesling semi-doce adiciona equilíbrio a este prato em que cenouras doces cozidas são temperadas com Berber, uma mistura de pimentas e especiarias etíopes (Andrew McCaul). Pergunte ao chef Chad Townsend sobre as mudanças diárias do menu de mesa no Restaurante Salt of the Earth, e ele explicará que eles são em grande parte inspirados
Depois da faculdade, Fred Merwarth chamou o frio de Hermann J. Wiemer, um enólogo alemão conhecido por Riesling em Finger Lakes adjacente a Cornell, ficou surpreso ao saber que Wiemer o levaria como aprendiz. Isso foi em 2001; Merwarth, agora com 36 anos, trabalha lá desde então. Com Wiemer, um pioneiro em sua área, Merwarth
Riesling, um sucesso intermitente no Oregon, começou a brilhar mais forte nas safras recentes. Dos 40 Rieslings do Oregon que marcaram 90 pontos ou mais (Excepcional na escala de 100 pontos do Wine Spectator), 26 vieram desde a safra de 2010. O que causa isso? Isso se deve, em parte, ao aparecimento de vinhedos focados
Um ano difícil em 2013 teve resultados mistos, mas a melhor variedade de uvas da região tem sucesso novamente A natureza dá e a natureza prevalece. Após a safra de 2012, considerada pela maioria dos enólogos de Finger Lakes como as melhores da memória recente, 2013 provou ser um desafio, explica James Molesworth, da Wine
Bruce Sanderson, do Wine Spectator, oferece uma seleção de vinhos como alguns vinhos de Oregon de 2012, uma infinidade de riesling, delícias espanholas e boas opções italianas. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos imediatamente. Leva apenas alguns minutos. Mas
Oregon Pinot Noir, Riesling alemão e seleção espanhola Read More »
Para Annegret Reh-Gartner, o vinho sempre foi um negócio familiar: seus parentes têm participações na empresa de espumantes schloss Wachenheim; eles são donos do comerciante Reh-Kendermann; e sua irmã dirige a propriedade Bertagna na Borgonha. Reh-Gartner, sem qualquer treinamento formal em vinho, decidiu que se dedicaria a reinventar a vinícola. Ele falou com Esther Mobley
