Este ano, quatro restaurantes ganharam a maior honraria no Wine Spectator’s Restaurant Wine List Awards, juntando-se à lista de vencedores do Grand Prix: Addison em San Diego, Blantyre em Lenox, Massachusetts, Joel Robuchon Restaurant em Las Vegas e Wild Ginger em Seattle subiram ao mais alto nível do programa de prêmios, com as principais seleções […]
Quatro são os novos vencedores do grande prêmio em 2009 Read More »
Apesar da economia incapacitante, 749 restaurantes participaram recentemente da Wine Spectator’s Restaurant Wine List deste ano. Parece que os restaurateurs entendem o quão importantes os bebedores de vinho e vinho são para o seu sucesso. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de
Os mundos da gastronomia e do vinho estão mais ligados do que nunca, com os restaurantes na vanguarda da valorização do bom vinho. Para ajudá-lo a determinar quais oferecem a melhor seleção e serviço, aqui está nosso 28º guia anual de restauração. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso
Aqui está uma pequena lista de restaurantes em Nova York, Nova York, que têm o Wine Spectator Grand Awards para suas listas de vinhos. Por favor, note que proprietários, chefs, itens do menu, preços e outros detalhes podem muitas vezes mudar, e recomendamos ligar antes de sair. Para obter uma lista completa dos vencedores do
Gerenciar um restaurante nos últimos três anos não tem sido fácil. Com a economia melhorando lentamente e alguns restaurantes registrando melhores números, permanecer à tona significa retoque menus e serviço de vinho. Um trio de vencedores do Wine Spectator Grand Prix: Veritas em Nova York, Michael Mina em São Francisco e Bottega del Vino na
Os melhores restaurantes de vinho inovam em tempos difíceis Read More »
Gerenciar um restaurante nos últimos três anos não tem sido fácil. Com a economia melhorando lentamente e alguns restaurantes registrando melhores números, permanecer à tona significa retoque menus e serviço de vinho. Um trio de vencedores do Wine Spectator Grand Prix: Veritas em Nova York, Michael Mina em São Francisco e Bottega del Vino na
Dicas de viagem: Restaurantes de vinho se adaptam a tempos difíceis Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os
Por que os restaurantes servem vinho medíocre em taças quando têm coisas na garrafa? Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os
Por que restaurantes vendem garrafas que não aparecem em suas listas de vinhos? Read More »
O editor e editor do Wine Spectator, Marvin R. Shanken, discute o Restaurant Awards de 2014. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor o ano todo.
Editor-chefe Thomas Matthews (David Yellen) O editor-chefe Thomas Matthews reflete sobre uma vida de experiências de restauração. O que falta mais, com a pandemia de fechamento temporário ou permanente de restaurantes, é o senso de comunidade. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais
