Não é fácil seguir a grandeza. Quando experimentei pela primeira vez os Barolos e Barbarescos em 1998, eu sabia que muitos eram excepcionais, mas talvez eu subestimei um pouco a colheita porque eu tinha os grandes em mente em 1997. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de […]
Os visitantes de Langhe, principal região vinícola do Piemonte, podem adicionar outro local ao seu itinerário. Ceretto, um dos melhores produtores da região, abriu as portas de um novo centro de educação onológica no dia 16 de maio, localizado em sua propriedade Monsordo Bernardina. Segundo Roberta Ceretto, responsável pelos projetos culturais de Ceretto, o objetivo
A safra de 2009 vai muito bem e avança rápido, a colheita da uva Nebbiolo começou na segunda-feira, 21 de setembro, já que assim a colheita é realizada todos os dias, sendo domingo os únicos dias de descanso. Os intervalos de domingo são muito necessários, permitindo que a vinícola “se reagrupa” e remova os tanques,
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No segundo dia inteiro da minha estadia no Piemonte comecei em Massolino. Visito uma pontuação de produtores do Piemonte enquanto estou aqui, lançando a rede um pouco mais ampla que a DOCG BARolo e Barbaresco, em Gavi, Roero, Dogliani e Asti; No meu primeiro dia aqui, visitei e experimentei Renato Ratti, Oddero e Pio Cesare.
Roero é talvez o segredo mais bem guardado do Piemonte. Durante anos, as famosas casas de Barolo compraram uvas de enólogos nesta região pitoresca e espetacular. O rio Tanaro separa o Roero de seus conhecidos vizinhos, Barbaresco e Barolo, no entanto, de pé no mirante no topo da vila de Guarene, parece um simples lançamento
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Bruce Sanderson, editor-chefe da Wine Spectator, é um amante da Borgonha e tem desfrutado da Borgonha profissionalmente por 20 anos. Ele compra e gosta regularmente. Desde 1994, ele visitou a área quase duas dúzias de vezes. Agora ele está envolvido no Piemonte. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso
Editor-chefe Bruce Sanderson (David Yellen) Quando a maioria dos amantes do vinho pensa no Piemonte, é Barolo e Barbaresco que vêm à mente, mas entram em Timorasso, uma uva branca grossa e aromática que quase foi esquecida e agora está voltando. O editor-chefe Bruce Sanderson tentou quase duas dúzias de versões de vinho branco italiano.
Às vezes você tem que ignorar a reputação ou estilo de um determinado vinho para reconhecer a alta qualidade do que está na garrafa. Um vinho pode ser excelente sem ser típico. Muitos dos Barolos de 2003 atualmente no mercado mostram que as regras são feitas para quebrar. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e
Pizza é minha comida de conforto favorita, e na outra noite eu queria um bom bolo napolitano, então meu marido e eu pedimos uma pizza Margherita jogado com pepperoni, cogumelos e azeitonas pretas. Joguei uma Barbera, minha última garrafa de Briccotondo, a um bom preço veio que ganhou um lugar no Wine Spectator Top 100
