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Coletar perguntas/respostas: seguro para sua vinícola

P: Estou coberto pela minha apólice de seguro se uma garrafa de vinho de $500 for roubada do meu porão? Depende inteiramente do tipo de seguro que você tirou. Uma política simples de proprietário geralmente cobre perdas de roubo e incêndio, menos a dedução padrão que você enterrou quando se inscreveu para a apólice. Portanto, […]

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Coleção de perguntas e respostas: O que significa um vazamento de cortiça?

P: Eu tenho uma garrafa de Cheval-Blanc 1982, no ano passado uma gota de vinho escapou da rolha, eu verifiquei a garrafa, mas o nível do vinho ainda está no pescoço e a cor é sempre boa, tudo parece bem, mas o que você acha desse problema?Alessandro Conservati, Reggio-Emilia, Itália R: Pingar é geralmente um

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Conjunto de perguntas e respostas: uma importação desvalorizará uma garrafa?

P: Se a garrafa de vinho que você compra tem um rótulo de importação ou um rótulo de código de barras, isso desvaloriza a garrafa de vinho para vendas futuras? – Adam Pearsall R: Não. No entanto, se você está oferecendo uma caixa completa de vinhos idênticos de diferentes remetentes, você não pedirá necessariamente tanto

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Coleção de perguntas e respostas: Posso esperar seis meses por uma unidade de garagem de vinhos?

P: Acabei de comprar uma caixa mista Brunello di Montalcino 2001 e uma caixa Château Pontet-Canet 2003. Não tendo outro lugar para colocá-las, coloquei-as no porão. A temperatura está em torno de 58 graus, mas às vezes pode chegar a 7-10 graus. É ruim? Devo investir em uma vinícola? Em caso afirmativo, devo agir imediatamente

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Coleção de Perguntas e Respostas: Devo devolver minhas garrafas?

P: Recomenda-se devolver garrafas de vinho periodicamente?Se sim, com que frequência e quão longe (um quarto de volta ou U)? R: A inversão das garrafas (chamada “agitação”) é um processo usado no Champanhe para coletar sedimentos gerados pela fermentação secundária no pescoço da garrafa de vinho antes do descomentamento. Mas para vinhos tranquilos, você quer

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Coleção de perguntas e respostas: m odores mofados da vinícola

P: Tenho usado uma arca de 300 garrafas por cerca de 10 anos para armazenar meu vinho. Nos últimos meses, tenho notado um cheiro de mofo quando abro a porta. Sugestões para corrigir isso? – Jerome Rosenberg R: Você pode começar colocando um recipiente com bicarbonato de sódio em seu dispositivo, se isso não funcionar,

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