Frank Mitolo e seu enólogo, Ben Glaetzer, foram almoçar na semana passada para falar sobre a vinificação Mitolo na McLaren Vale. Muitos de seus engarrafamentos me chamaram a atenção durante minhas degustações às cegas, incluindo um cabernet de 2005 que mostra muito mais frutas e profundidade do que a maioria. Cabernets australianos, sem perder essa […]
Romano Levi, um dos destiladores de grappa mais coloridos da Itália, morreu em 2 de maio aos 79 anos. Levi nasceu em 1928 na cidade de Campodolcino, no Piemonte, e viveu os últimos 60 anos de sua vida na cidade de Neive, perto de Barbaresco, onde seu pai, Serafino, fundou a destilaria da família em
Magistrados toscanos liberaram Brunello di Montalcino de Marchesi Antinori do reservatório, permitindo a venda do vinho e tornando Antinori o primeiro produtor de Montalcino sob investigação para esclarecer suas suspeitas. Testes de laboratório concluíram que o vinho contém apenas Sangiovese, como É exigido pelo Regulamento Brunello do DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Guaranteea). A
Governo italiano Brunello di Montalcino de Antinori Read More »
Estávamos em Ducca, um restaurante italiano muito bom em São Francisco, pronto para desfrutar de uma salada de sardinha fresca com toranja e uma salada de beterraba assada, bem como alguns sanduíches de arancini (bolas de arroz jogadas com queijo) e cubos de polenta picantes. esta refeição exigiu um vinho branco fresco e animado. Arneis
Um homem branco italiano que vive do espaço dos vermelhos destacou Read More »
Eu costumo beber cerveja com pizza, ou talvez com um vermelho macio e casual do sul da Itália. Veja a Barbera de 2007 da Unti na Lista de Copas de Pizza diavola em Geyserville, a alguns quilômetros do vinhedo e vinícola do Vale dry creek de Sonoma, me trouxe de volta aos meus primeiros dias
Esta receita de molho verde italiano é excelente com peixe, porco ou frango grelhado. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor o ano todo.
O restaurante Wine Spectator premia restaurantes cuja lista de vinhos oferece seleções interessantes, adapta-se à sua culinária e atrai uma ampla gama de amantes do vinho. Saiba mais sobre o programa de recompensas do restaurante. Os seguintes restaurantes celebram o Grande Prêmio. HIGH 11 East 53rd Street New York, NY 10022 Site: www. altorestaurant. com
Localizada perto da ponta nordeste da Sicília, entre as falésias da montanha e o mar, Taormina é tudo menos novo. Esta cidade de ruas estreitas e sinuosas pavimentadas com lava, jardins exuberantes do Mediterrâneo e vistas deslumbrantes é uma obrigação para gerações de aristocratas, artistas e magnatas, celebridades e turistas A maior parte da arquitetura
Nova York recentemente sediou uma série de excelentes novos restaurantes italianos, alguns casuais, alguns sofisticados, mas todos levam ingredientes de alta qualidade a sério, tanto no prato quanto no vidro. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas
Nascido em Roma, Pierpaolo Barzan, 35 anos, fundou a Altay Scientific, que fabrica materiais didáticos científicos de alta tecnologia, em 1997. À medida que seu negócio crescia, suas viagens o levavam a museus e galerias ao redor do mundo e ele desenvolveu uma paixão pela arte contemporânea. , criado pela Fundação Depart em 2009 para
