O editor e editor do Wine Spectator, Marvin R. Shanken, discute a emocionante nova onda da culinária italiana criada nos Estados Unidos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor […]
A marca registrada da culinária italiana é a utilização de ingredientes de alta qualidade, como Parmigiano-Reggiano, Presunto Serrano, Azeite, Massa e Risoto de Arroz. Ter sua despensa cheia desses ingredientes permitirá que você cozinhe da maneira que os italianos adoram, com um mínimo de enfeites. Sam Gugino, da Wine Spectator, explica. Assinatura premium Junte-se a
É oficialmente verão por quase um mês, e este ano Rosh Hashaná e Yom Kippur, os feriados judaicos, começarão e terminarão antes do início do outono. Rosh Hashaná, o Ano Novo Judaico, começa ao pôr do sol na quarta-feira, 4 de setembro, e o Yom Kippur, o dia da Expiação, começa ao pôr do sol
Jantar italiano e vinhos kosher para as grandes festas. Read More »
Vinhos tintos e brancos distintos vêm das regiões vinícolas do centro e sul da Itália. Quanto ao vinho italiano, a Toscana, o Piemonte e o nordeste chamam mais a atenção, com nomes como Chianti, Brunello, Barolo, Amarone e outros que se deparam facilmente com a língua dos amantes do vinho de todo o mundo. Mas
Um Conselho de Estado decide que os vinhos podem ser rotulados de Cannubi, mesmo que venham de parcelas vizinhas O que há em um nome? Muitos, quando é o nome de um vinhedo. E quando este vinhedo é possivelmente o mais histórico em Barolo?O Cannubi? Há dinheiro, história e orgulho local em jogo. O Conselho
Governo italiano expande vinhedo proeminente de Barolo Read More »
Novas resenhas de 15 jams de Amarone della Valpolicella na região italiana do Veneto. Pegue notas e notas de degustação. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor o ano
Um nome pode significar muito quando se trata de vinhedos. Quando o vinhedo em questão “Cannubi” é possivelmente o mais histórico em Barolo, há dinheiro, história e orgulho local em jogo. O Conselho de Estado italiano decidiu em 3 de outubro que vinhos de quatro vinhedos perto de Cannubi agora podem usar o nome deste
Bruce Sanderson, do Wine Spectator, escolhe bons valores de Portugal, Itália e hemisfério sul. Assinatura premium Junte-se a nós hoje para acessar imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Só vai levar alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor o ano todo.
Douro Reds, times italianos, barganhas no hemisfério sul Read More »
Novas revisões de 10 engarrafamentos de Amarone della Valpolicella, a característica vermelha da região do Veneto no nordeste da Itália. Pegue notas e notas de degustação. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos imediatamente. Leva apenas alguns minutos. Mas vai
O chef Massimo Bottura quebra noções preconcebidas como chef com três estrelas Michelin que ganhou as maiores honrarias culinárias do mundo como líder na gastronomia italiana, explica Robert Camuto, do Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos.
