Marc Kent, 35 anos, é enólogo e sócio da vinícola Boekenhoutskloof, na África do Sul. A vinícola, que Kent ajudou a fundar com seus parceiros em 1996, está localizada nos sopés de Franschhoek. A vinícola produziu 125. 000 caixas durante a safra de 2006, das quais 25. 000 foram para o mercado americano. Isso inclui […]
Daniel Brunier, 46 anos, é enólogo e proprietário do Domaine du Vieux Telegraph e La Roquéte em Chateauneuf-du-Pape, com seu irmão Frédéric, e coproprietário do Domaine Les Palliares em Gigondas com o importador de vinhos americano Kermit Lynch. Vieux Telegraph foi fundada em 1898 por Hypolithe Brunier no terraço mais alto do nome Chateauneuf-du-Pape, chamado
O enólogo toscano Alberto Antonini, 47, é um dos consultores mais influentes da Itália. Seus créditos incluem os modernos Chianti Classicos e Merlot Girolamo de castello di Bossi, bem como os novos vinhos Poggio al Tesoro da joint venture Bolgheri entre a família Allegrini e o importador americano Leonardo LoCascio. Mas seu alcance vai muito
Byron Kosuge, 47 anos, é um enólogo da Califórnia com mais de 20 culturas de experiência a seu crédito e é especialista em Syrah e Pinot Noir. Kosuge é originalmente da Califórnia e o vinho está em seu sangue: seu pai era professor de fitopatologia na UC Davis. O próprio Kosuge começou como estudante de
David Finlayson, 35 anos, é o enólogo chefe em Glen Carlou, África do Sul, onde produz excepcional syrah, Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Finlayson é um profissional de vinhos de terceira geração, que assumiu as tarefas de vinificação de seu pai, Walter, em 1996. Depois de completar seu ano obrigatório de serviço no exército sul-africano, Finlayson
Rudi Schultz, 37, faz parte da nova geração de jovens enólogos motivados na África do Sul. Formado em casa pela Escola de Agricultura elsenberg em Stellenbosch, Schultz também viajou pelo mundo. Ele trabalhou em Sonoma-Cutrer na Califórnia e Chateau Joanny no sul de Rhone Valley, na França, antes de retornar à Cidade do Cabo em
Hans Vinding-Diers, 37 anos, nasceu no distrito de Stellenbosch, na África do Sul, e é descendente de dinamarqueses. Criada em Bordeaux em suas propriedades familiares de Chateau Rahoul e Chateau de Landiras em Graves, a vinícola Vinding-Diers assumiu uma dimensão global. trabalhando em vinhedos na Austrália, Chile, Uruguai, África do Sul, França, Espanha, Portugal e
Tod Mostero, 38 anos, é o enólogo-chefe da Via Almaviva, Chile, uma joint venture de alto nível entre Concha e Toro e Baronesa Filipina de Rothschild. A conexão de Bordeaux é forte em Almaviva, mas também através de Mostero, que obteve seu treinamento em viticultura. no Chateau Haut-Brion e na produção de vinho nas Instituições
No final de abril, a Vinícola Crushpad, com sede em São Francisco, que produz vinhos sob medida, realizou uma degustação em um loft no bairro soHo de Manhattan, que envolveu cerca de 400 amantes de vinho que sonham em criar seus próprios rótulos de alta qualidade. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente
Bruno Giacosa, o grande poobah de Barolo e Barbaresco, mudou seu enólogo: por 23 anos contratou Giorgio Lavagna, o enólogo-chefe da vinícola Batasiolo em La Morra. O ex-enólogo giacosa Dante Scaglione é consultor na região após 16 anos em Giacosa. . Dante, que passou um tempo com Giacosa nos últimos dez anos, teve que aprender
