Joey Tensley faz vários dos melhores Syrahs de Santa Barbara. (Chris Leschinsky) O astro enológico de Santa Barbara Joey Tensley e sua esposa, Jennifer, levam sua marca para o próximo nível. A Tensley Wines comprou a propriedade de 115 acres do Colson Canyon em Santa Maria Hills, que inclui 16 acres de vinhedos, do produtor […]
Enólogo Joey Tensley compra vinícola Colson Canyon em Santa Maria Valley Read More »
O enólogo de Napa Rudy von Strasser está pronto para seu segundo ato. Menos de um ano depois de vender sua propriedade de montanha de diamantes de 35 acres, von Strasser comprou lava Vine Vineyard em Calistoga dos fundadores Joe e Jill Cabral. A venda, por um valor não revelado, inclui a marca e o
Rudy von Strasser, enólogo da Napa, descobre novo lar Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
Por que um enólogo criaria uma nova AVA (Área Viticultural Americana)? Read More »
Não chame de lixo: Novak Djokovic não será o primeiro grande campeão a fazer vinho (Shaun Botterill / Getty Images). O tenista número 1 do mundo Novak Djokovic venceu os últimos quatro majors consecutivos, um feito que não foi alcançado desde rod Laver em 1969. Depois de vencer o Aberto da Austrália e da França
Debbie Lewis com o marido Randy em Napa Valley. (Prêmio Colin) Debbie Lewis era perfeita para vinho. Ele cresceu em uma fazenda em Central Valley, Califórnia e trabalhou na venda de vinho em um ponto. Mais tarde, ela se casou com o piloto de corridas Randy Lewis e liderou sua carreira por mais de uma
Enólogo de Napa Valley, Debbie Lewis, morre aos 72 anos Read More »
Diego Planeta acreditava que a Sicília precisava melhorar a qualidade de seus vinhos antes que pudesse atrair a atenção de todo o mundo (Andrea Wyner). Diego Planeta, a força incansável por trás do sucesso de sua vinícola familiar e da campanha de vinho siciliano para ganhar respeito internacional, morreu em 19 de setembro aos 80
Morre o enólogo Diego Planeta, que ajudou a colocar vinho siciliano no cardápio Read More »
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Por que um enólogo removeria uma fermentação de vinho? Read More »
? Golfistas e amantes do vinho de todo o mundo (muitos de vocês) participaram do Campeonato Aberto em Royal Lytham ? Leitores não filtrados familiarizados com restaurantes podem estar familiarizados com o nome do escritor e ex-gerente de vinhos do Babbo em Nova York e da Quince and Cotogna em San Francisco, que agora tem
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me fazer suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde os pequenos detalhes do rótulo até a ciência da vinificação, e não se preocupe, eu não sou um esnobe de vinho?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até
Por que um enólogo combinaria outro carvalho no mesmo barril? Read More »
