As regiões do sul da França, Languedoc e Roussillon, estão lentamente estabelecendo os principais produtores mundiais de vinhos tintos distintos que compartilham muito em comum com os tintos baseados em Syrah de seu grande vizinho oriental, o Vale do Rhone. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de […]
Enquanto todos nós aproveitamos o fim de semana, a colheita começa no Rhone. Recebi muitas atualizações de vigerons que fabricam Chateauneuf-du-Pape e Cotes du Rhane esta semana; aqui estão alguns de seus comentários . . . Frédéric Coulon, Domaine Paul Coulon Tudo é perfeito (mas foi o mesmo em 2002 antes da grande chuva!) Então
O que antes era uma fazenda do século XVIII em um campo remoto na Carolina do Norte ao sul de Chapel Hill é agora Fearrington Village. O refinado Restaurante Fearrington House é o lar de talentos internacionais e é a peça central do albergue de 33 quartos, bem como compras de luxo. em torno da
Um vendedor de vinhos maior que a vida tinha uma longa história de descobrir e preservar novos vinhedos promissores no sul da Flórida. Jimmy Mancbach, gerente de vinhos finos da Southern Wine “Por favor. Não deixe que as pessoas digam que morri jovem”. Disse Mancbach de sua cama de hospital durante uma conversa em novembro
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. pergunte-me as perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de
É uma tempestade perfeita nos dias de hoje para os amantes de Rhone: a safra de 2007 produziu vinhos lisonjeiros e deliciosamente maduros, enquanto a situação econômica forçou produtores, importadores e distribuidores a reduzir suas margens e focar no valor. O resultado é um fluxo significativo de vinhos excepcionais na categoria baixa de US $
A elegância de um vinho é maravilhosa: pense em taninos vermelhos ou brancos da Borgonha e sedosos entregues por tintos californianos e italianos de primeira linha, mas às vezes estou tão satisfeito com os sabores diretos e aromas de tintos menos sofisticados, especialmente quando a comida é abundante e eu não quero me tornar muito
Uma primeira olhada na qualidade das culturas na Austrália e Nova Zelândia, com depoimentos de produtores e enólogos Enquanto os vinhedos nos Estados Unidos e na Europa estão apenas florescendo, sucos estão fermentando em tanques do sul no hemisfério sul, ou seja, a Austrália experimentou uma ruptura com o calor recorde e incêndios florestais de
Relatório da Colheita 2010 no Hemisfério Sul: Parte 2 Read More »
Enquanto os vinhedos nos Estados Unidos e na Europa estão apenas florescendo, há suco de fermentação em reservatórios do sul, ou seja, no hemisfério sul. Os enólogos sul-africanos não puderam sentar e sonhar com a próxima Copa do Mundo. Eles estavam ocupados lutando com uma primavera fria e um verão úmido. Felizmente, o tempo secou
Relatório da Colheita 2010 no Hemisfério Sul: Parte 3 Read More »
O sul do Vale do Rhone, na França, é dominado por Chateauneuf-du-Pape, mas com uma economia ainda tensa e um verão em expansão, é difícil imaginar gastar mais de US$ 50 por um vermelho poderoso e intoxicante. Frutas vermelhas e pretas com notas de ervas, tabaco e minerais, a US$ 30 ou menos, estão na
