Argentina Embora a estação de crescimento tenha trazido condições climáticas irregulares, “2003 parece ser uma excelente colheita em geral”, disse Santiago Ach-val, proprietário da vinícola Ach-val-Ferrer. Malbec, a icônica variedade de uvas do país, teve um bom desempenho. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo […]
Não é sempre que uma história sobre os objetivos conflitantes dos agricultores e desenvolvedores termina bem. É reconfortante, então, que os enólogos e funcionários da pequena região de Temecula, no sul da Califórnia, tenham encontrado o que parece ser uma solução satisfatória para um problema de uso da terra. Em março, a Allied Domecq, dona
Enquanto os viticultores americanos e europeus podem desfrutar da maior parte do verão antes de começarem a se preocupar com a colheita, seus homólogos do hemisfério sul tiveram tempo de fazer uma avaliação preliminar de sua paixão recém-concluída. O que a safra de 2004 trouxe? A Argentina desfrutou de um clima sempre quente e seco
Argentina Os principais produtores de vinho estão entusiasmados com a qualidade da safra de 2004, especialmente com a primeira variedade de uvas da Argentina, a Malbec. A estação de crescimento permaneceu seca e quente, com algumas chuvas leves e refrescantes em março. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso
Durante uma recente viagem a algumas das principais regiões vinícolas do sul da França, Languedoc, Roussillon e os distritos sudoeste de Madiran e Cahors, notei uma sensação palpável de desconforto, até mesmo medo, entre muitos enólogos franceses. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de
Enquanto os enólogos americanos e europeus sonhavam com suas férias de verão, seus colegas do hemisfério sul estavam ocupados terminando a queda no início deste ano. Agora eles tiveram tempo de avaliar o conteúdo de seus barris e tanques e nos informar. O que a colheita de 2005 trouxe? A Argentina experimentou temperaturas mais frias
Enquanto os viticultores americanos e europeus estão preocupados com a colheita, seus colegas do hemisfério sul concluíram a moagem no início deste ano e tiveram tempo de avaliar o que está em seus barris e tanques. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais
Os níveis de estresse entre os produtores de vinho na região central de Otago, na Nova Zelândia, aumentaram um pouco após a confirmação na semana passada de outra infestação de filloxera que destrói piolhos radiculares. o parasita geralmente prefere solos mais macios do que solos arenosos e rochosos na região. “É uma espécie de chamado
Sul da Nova Zelândia descobre infestação de filoxera Read More »
Enquanto os enólogos da Europa e da América do Norte consideram beber bebidas tropicais adornadas com pequenos guarda-chuvas, seus colegas do sul estão trabalhando duro para colher e esmagar as uvas. Agora que sua colheita acabou, é hora de dar uma olhada no que está nos barris e até agora, em 2006, os enólogos do
Enquanto os enólogos da Europa e da América do Norte se preparam para a colheita de 2006, seus colegas do hemisfério sul estão trabalhando duro para produzir seus vinhos de 2006. Uma vez concluída a colheita, os produtores das principais regiões compartilharam suas experiências da estação e suas reflexões sobre os resultados dos vinhos acabados.
