Diferença

30 de abril de 1996 Pessoas que fizeram a diferença Os produtores de vinho que inovaram, aperfeiçoaram, promoveram e lideraram a campanha internacional por um vinho Lalou Bize-Leroy de melhor qualidade mostraram ao mundo um novo tipo de Borgonha, criando em 1988 uma propriedade sensacional, Domaine Leroy, usando técnicas agrícolas “biodinâmicas” e extremamente baixos rendimentos. […]

Semana de 14 de novembro de 2000, diferença de opinião? “Esta garrafa é um vencedor absoluto”, disse ele, bebendo com satisfação, convencido de que tinha acabado de encontrar um vinho quente de sua escolha. Mas quando ele olhou para a crítica, ele descobriu que um crítico de vinho achava que a mesma garrafa era morna

Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e

Muitas pessoas traduzem o terroir como “solo”, especialmente aqueles que primeiro conheceram o termo na Borgonha. Lá você pode encontrar muitos exemplos de vinhedos que crescem lado a lado com a mesma altitude, a mesma aparência, a mesma inclinação para o sol. A única diferença é o solo que suporta e nutre as videiras. O

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