A safra de 2005 da California Cabernet continua a impressionar com estes 11 vinhos excepcionais de Napa e outros lugares Aqui está um espantalho com um sorriso cabernet quente e amigável. Este vinhedo Rutherford, anteriormente conhecido como Rancho J. J. Cohn, entrega outro vinho maravilhoso em 2005. C é uma mistura notável de frutas ricas […]
Destaques da degustação: California Cabernet Sauvignon Read More »
Desde o lançamento de seu pequeno rótulo Sine Qua Non na década de 1990, Manfred e Elaine Krankl lançaram pequenas quantidades de vinhos diversos que desenvolveram uma reputação para nomes excitantes, muitas vezes engraçados e confusos, bem como qualidade e caráter que raramente decepcionam. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo
Destaques da degustação: Pinot Noir e Syrah da Califórnia Read More »
Barossa, a menos de uma hora de carro de Adelaide, produz alguns dos vinhos mais famosos da Austrália de Syrah, a uva Rhone que os australianos chamam de Shiraz. O clima quente e relativamente seco e a história do cultivo de grandes uvas que datam do século XIX são feitos por vinhos de maturidade distinta
Destaques da degustação: Barossa Shiraz, Parte I Read More »
Os Merlots da Califórnia da safra de 2005 são promissores, como os cabernets surpreendentemente bem sucedidos da colheita. Aqui estão quatro engarrafamentos excepcionais, concentrados e estruturados revisados pelo editor associado Tim Fish. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos.
A pequena Sirah tem muita personalidade, com taninos densos (às vezes rústicos e fofos), uma cor escura de tinta e sabores poderosos de frutas negras. E com a forte identidade de Petite Sirah vem uma forte sequência: há até um fã clube (P. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e
Destaques da degustação: California Petite Sirah Read More »
Feito com Chardonnay, os Champanhes Blanc de Blancs oferecem frescor e elegância. Os vinhos apresentados neste relatório estão no estilo do Conde Audoin de Dampierre e ruinart, mostrando aromas sedutores e sabores de massa, mel, baunilha, manteiga e café, em versões leves e crocantes como Gaston Chiquet e Jean Milan. Assinatura premium Junte-se a nós
Destaques da degustação: Champagne Blanc de Blancs Read More »
Champanhe estabelece um alto padrão para espumantes, mas não esqueça a Califórnia. Golden State produz bolhas de alta qualidade com caráter distinto e muitas vezes a preços atraentes. A maioria das velas da Califórnia são feitas com as mesmas variedades de uvas que dominam os melhores champanhes: Chardonnay e Pinot Noir. Assinatura premium Junte-se a
Aqui está um olhar para alguns dos melhores Rieslings Finger Lakes da recém-lançada safra de 2007: a colheita apresentou um clima quente e seco, que custou aos vinhos algumas das definições de estalo pela qual riesling é conhecido (e que ficou evidente no sólido conjunto finger lakes rieslings de 2006 que eu examinei no início
Destaques da degustação: 2007 Finger Lakes Riesling Read More »
Postado por Tim Perr Esta é agora a minha quarta colheita de vinho e eu ainda acho difícil entender o que estou testando e olhando em barris tão cedo. Hoje, temos cerca de 100 barris de vinho mais ou menos acabados com fermentação primária (onde todo o açúcar é convertido em álcool por meio de
Santa Barbara está dando grandes passos com tintos feitos com Syrah e outras variedades de uvas de Rhone, Craig Jaffurs é um dos veteranos e seus vinhos continuam a melhorar, nas últimas safras os vinhos têm sido de um tom mais maduro, com sabores mais profundos e ricos. e taninos mais macios e carnudo. Assinatura
