Enquanto o champanhe não envelhecido é misturado para manter a consistência de acordo com o estilo da casa, o champanhe envelhecido geralmente reflete o caráter de um ano individual. Gosto de 1988 pelo seu equilíbrio, precisão e elegância. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo […]
Dependendo de como você marcar, escolhi quatro vezes sete ou três vezes seis ou um para sete editores: uma degustação às cegas no New York Wine Experience. Não tive problemas em escolher o vinho que submeti a essa degustação triplamente cega (cada um dos sete editores que participaram escolheu um vinho e, além disso, não
Minha degustação às cegas na Wine Spectator’s Wine Experience Read More »
A questão é se a safra de 2004 do Porto teria sido declarada se não tivesse sido 2003. Experimentei uma pequena gama de VP 2004 e encontrei muitos vinhos excepcionais, incluindo Quinta do Crasto, Quinta do Noval, Taylor Fladgate Quinta de Vargellas Vinha Velha e Warre Quinta da Cavadinha. Assinatura premium Junte-se a nós hoje
Se você gosta de riesling exuberante e opulento, 2006 é para você. Era uma colheita antecipada, começando no final de setembro e início de outubro, então o tempo estava mais quente. Os vinhos não têm toda a gama de sabores devido a essa evolução inicial, mas encontrei kabinettes charmosas e sputlesen dos principais produtores. Assinatura
Destaques da degustação: German Riesling 2006, 2 Read More »
Com a safra de 2007 concluída, há uma pausa na ação em Donum Estate em Carneros, e ontem me juntei a Anne Moller-Racke e Kenneth Juhasz para um retrato do Pinot Noir da vinícola. Donum é uma vinícola bastante recente, com sua primeira safra em 2001, mas o vinhedo remonta à década de 1970, quando
Syrah faz mais do que pesar seu peso na Califórnia: todos os anos, esta uva transplantada do Vale do Rhone (com suas coortes Grenache, Mourv’dre, Marsanne, Roussanne e Viognier) oferece vinhos cada vez mais saborosos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de
Destaques da degustação: California Ródanos, Parte 1 Read More »
O desfile de sucesso dos vinhos da Califórnia inspirados no Vale do Rhone continua neste segmento (veja a parte 1 deste relatório para mais syrah da Califórnia e outras variedades e misturas estilo Rhone). Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386.
Destaques da degustação: California Ródanos, Parte 2 Read More »
Yves Cuilleron continua a se consolidar como um dos enólogos mais dinâmicos do norte de Rhone. Seu portfólio está crescendo e começou a expandir sua vinícola, localizada diretamente na RN 86, na vila de Chavanay, ao sul de Condrieu, tudo sem qualquer queda na qualidade dos vinhos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse
Icewine, um vinho de sobremesa intensamente doce e dinâmico, é o motor da indústria vinícola canadense, famosa em todo o mundo, geralmente feita com o famoso Riesling ou o menos conhecido Vidal Blanc, um híbrido francês (embora outras variedades de uvas, incluindo as vermelhas, às vezes sejam usadas). Assinatura premium Junte-se a nós hoje e
