Com a chegada das temperaturas amenas em agosto, os amantes do vinho tendem a buscar vinhos brancos leves e refrescantes para acompanhar refeições mais leves na varanda. Talvez não haja nada melhor para este projeto do que Muscadet. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo […]
O post de hoje é um spinoff do meu blog mais recente, no qual perguntei o quão importante é uma nota de degustação para você. A grande maioria de vocês concordou que as classificações são muito importantes, principalmente para direcionar o estilo de vinhos que você gosta e longe daqueles que você não gosta. Se
Gérard Bertrand é um ex-astro do rugby francês que encontrou uma segunda carreira fazendo alguns dos melhores tintos do sul da França. Seu Coteaux du Languedoc La Clape é uma mistura de 60% Syrah e 40% Mourvèdre, e o Minervois La Livinière Le Viala é uma mistura de Syrah (60%), Garnacha (25%) e Cariñena (15%).
A safra Barolo de 2003 resultou melhor do que qualquer um poderia ter imaginado, até mesmo os próprios vinicultores. Poucos meses após a colheita, lembro-me de vários enólogos de renome dizendo que não engarrafariam seu 2003 porque os vinhos não tinham definição e estilo, eram muito ricos e oleosos, enquanto alguns até não tinham cor.
Este grupo de Cabernets de 2004 oferece o melhor de Napa Valley de uma grande safra. Inclui Melbury e St. Eden de Bond, Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Vineyard e Screaming Eagle. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos.
Destaques da degustação: Californian Cabernet 2004, 2 Read More »
Embora uma ou duas safras de luxo possam estabelecer a reputação de uma propriedade, você pode realmente distinguir a essência de uma vinícola pela soma de todo o seu portfólio. De seus melhores châteauneuf-du-Pape cuvées a seu Vin de Pays Rosé, Christophe Sabon coloca qualidade em cada garrafa. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e
Destaques da degustação: Domaine de los angeles Janasse Read More »
Qualquer pessoa com pressa de abandonar o California Merlot deve experimentar o melhor de 2004 e 2005. Eles são ricos, bem estruturados e flexíveis. Enquanto Pinot Noir roubou sua força e o estilo popular de Cabernet Sauvignon está cada vez mais doce e acessível, Merlot perdura. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente
Ser chef em uma churrascaria não permite muita flexibilidade criativa. As pessoas querem seu bife e querem exatamente como querem. Na maioria das vezes, ter sucesso no meu trabalho segue as regras do vídeo pôquer: você remove o pagamento garantido do acordo. Não cobre suas apostas e você tenta a sorte no sorteio. Se você
Achei a safra superquente de 2003 uma das melhores para a uva Piedmont Barbera, mas 2005 poderia ser ainda melhor. Os vinhos têm a opulência de 2003, mas o equilíbrio e a delicadeza de 2000, até 2001. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de
Depois de safras difíceis em 2002 (frio e chuvoso) e 2003 (escaldante), Rioja experimentou safras bem-sucedidas e equilibradas em 2004 e 2005. Os vinhos tintos, baseados principalmente na uva Tempranillo, mostram uma bela combinação de frutas maduras. e fresco. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados
