Colheita

Para mantê-lo atualizado sobre a colheita de 1999, nos reuniremos regularmente com enólogos do Vale de Napa, Bordeaux e Borgonha para ter uma vista privilegiada dos vinhedos. Você terá um primeiro vislumbre da qualidade das uvas de 1999, compartilhará a emoção dos caminhões de uva que chegam, agonizam pelo tempo e ouvirão as decisões que […]

31 de março de 2000 Última colheita do antigo milênio, a primeira do novo Enquanto multidões de todo o mundo admiravam os fogos de artifício na véspera de Ano Novo, os habitantes da pequena vila de Veilla, no sudoeste da França, celebravam o novo milênio em seus vinhedos de montanha. Assinatura premium Junte-se a nós

Perguntas frequentes sobre colheita e glossário Perguntando o que faz a diferença entre um Latour e o que sai da caixa?Bem, muito depende de como as uvas da banheira entram na garrafa, um processo também conhecido como colheita. Aqui estão as respostas para algumas colheitas comuns – perguntas relacionadas, bem como um glossário de termos

Nova York: colheita é adiada após verão frio e chuvoso Por Eric Zelko O milênio terminou com três colheitas fortes em Nova York. Com uma série de estações de cultivo quentes e secos sem precedentes em 1997. 1998 e 1999. Mas a colheita de 2000 foi um pouco difícil para muitos enólogos de Nova York.

31 de Janeiro de 2001 Os altos e baixos da safra de 2000 Os enólogos tinham grandes esperanças para a primeira safra do novo milênio. Enquanto a safra de 2000 no rótulo deve aumentar as vendas, eles cruzaram os dedos para grandes colheitas das quais eles poderiam produzir vinhos memoráveis Assinatura premium Junte-se a nós

Depois de uma difícil colheita em que os enólogos sul-americanos lutaram contra o clima frio e as chuvas, os enólogos do Chile e da Argentina se saíram muito melhor na safra deste ano. Embora o clima difícil e uma grande colheita tenha criado resultados mistos para os vinhedos chilenos em 2000. A safra de 2001

Muitos enólogos gostam de dizer que os melhores vinhos são feitos nos vinhedos, o que é uma das razões pelas quais a colheita anual, o culminar de vários meses de poda de dossel, irrigação e engano, é tão essencial para a qualidade final de um dos Con cobertura do Wine Spectator da safra do hemisfério

Brice Cutrer Jones, o recém-derrubado presidente da vinícola Sonoma-Cutrer, dirigia seu negócio com uma visão de aço e mão de ferro. Jones foi o fundador e força motriz por trás de Sonoma-Cutrer, e poucos presidentes de vinhedos eram maiores e mais exigentes. , ou ele tinha mais poder do que este piloto de caça da

Aquela garrafa de vinho na sua mesa não foi vinizada, sabe. Muito trabalho, estratégia e virada geral acompanham a jornada de um monte de uvas em uma grande garrafa de vinho. Os diários da vinícola wine spectator dão uma ideia do interior, pois as uvas vêm dos vinhedos da Toscana, do Vale de Napa, do

Os primeiros retornos dizem muito, mas à medida que o primeiro retorna progresso, muitos dos cabernets de 2001 de Napa Valley parecem muito promissores. Entre as palavras que saem da boca dos enólogos: “cor incrível”, “taninos maduros e macios” e “sabores fantásticos”. “ “Estou muito animado com o que tenho e sei que outros também”,