Borgonha:

Os maravilhosos Borgonhas podem estar oferecendo surpresas maravilhosas.

Hoje eu estava almoçando no meu clube em Londres, no Savile Club, bebendo um pouco de borgonha de comerciantes famosos com amigos, e comecei a pensar sobre o que as pessoas estão realmente dizendo sobre os grandes nomes da Costa do Ouro. Há um verdadeiro esnobismo em favor de pequenos produtores, incluindo eu. Mas casas […]

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Maison Champy de Bourgogne compra Domaine Laleure-Piot

Maison Champy, a mais antiga comerciante da Borgonha, assinou um acordo para comprar Domaine Laleure-Piot. O diretor da Champy, Pierre Meurgey, disse que a compra, assinada em abril, inclui o estoque de vinhos e a vinícola em Pernand-Vergelesses. Laleure-Piot, principalmente primeira safras e culturas, um grupo de investidores privados comprou a terra e deu a

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Domaine de l’Arlot na Borgonha promove um novo enólogo

Christian Seely, CEO da AXA Millésimes, nomeou Jacques Devauges como diretor técnico da propriedade burgúndia da AXA, Domaine de l’Arlot. Devauges, 36, substitui Olivier Leriche, que trabalha na Arlot desde 1998. Domaine de l’Arlot, localizado na parte sul da comuna de Nuits Saint-Georges em Prémeaux-Prissey, tem 34,6 acres de vinhedos, incluindo as aldeias Nuits Saint-Georges

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Volnay e Monthelie de Bourgogne reconfiguram seus vinhedos

O Instituto Nacional de Chamadas de Origem, o órgão que regula o uso de denominações regionais, aprovou a consolidação de cinco vinhedos de primeira safra na comuna de Volnay na Borgonha A análise do solo foi realizada para garantir que locais recém-combinados compartilhem características semelhantes. Mudanças no estado ou delimitação de vinhedos borgonha são muito

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Na Borgonha

Todos os anos faço uma peregrinação à Borgonha. “Peregrinação” é a palavra correta a se usar, pois é um rito devocional que tem um significado quase religioso. Há 10 anos que volto à Côte d’Or e cada viagem é uma experiência diferente. Não muito, exceto pelas mudanças no clima, mas os vinhos são sempre completamente

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Voltar para a Borgonha: um grand cru em Vosne-Romanée

Depois de visitar Bordéus, foi um alívio estar de volta a Puligny-Montrachet, onde estou hospedado com um amigo. O meu amigo deu-me as boas-vindas com alguns vinhos de 1978: Mongeard-Mugneret Grands Echézeaux (requintados e exóticos, com sabores a cereja, alcatrão e beterraba? Tons agudos e uma textura suave e sedutora). Depois estava pronto para provar

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