Borgonha:

A qualidade da safra de 2005 para o vermelho borgonha é prodigiosa, esta é simplesmente a melhor safra jovem que eu experimentei em meus 17 anos trabalhando na indústria do vinho. Enquanto os vinhos ainda estão em garrafas ou barris nas vinícolas da Borgonha, convido você a fazer seus pedidos antes da chegada aos varejistas […]

A qualidade da colheita de 2005 da Borgonha Vermelha é prodigiosa. Esta é simplesmente a melhor cultura jovem que provei durante meus 17 anos trabalhando na indústria do vinho. No final de janeiro e início de fevereiro, visitei mais de 30 grandes vinícolas e comerciantes, degustando mais de 500 vinhos. Assinatura premium Junte-se a nós

O maior problema em La Paulée em Nova York é seguir e seguir todos os grandes borgonhas em circulação. Eu não era o único na minha ponta da mesa tomando notas; No entanto, havia uma dúvida quanto à minha resistência. Harmon e Michael Skurnik apostaram em quando meu rabisco parava. Às 20:00. m. , as

A qualidade da safra 2005 da Borgonha Tinto é notável. Esta é simplesmente a melhor cultura jovem que provei durante meus 17 anos trabalhando na indústria do vinho. No final de janeiro e início de fevereiro, visitei mais de 30 grandes vinícolas e comerciantes, degustando mais de 500 vinhos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje

Qual é o nome de um jantar onde 380 pessoas trazem seus próprios vinhos?É uma festa. Mas quando as pessoas trazem alguns dos melhores burgúndios das melhores culturas dos últimos 60 anos (e cada pessoa paga US$ 1. 400 pelo privilégio de participar), é a melhor festa byo do ano, oficialmente conhecida como The Paulée

Um avanço deste ano monumental encontramos vermelhos maduros e carnudos que espiam o terroir com pá, bem como brancos de alta qualidade

Estou de volta à Borgonha para dar uma segunda olhada no vermelho e branco de 2006. Minha primeira visita em junho passado foi uma primeira impressão da colheita como um todo. Agora que os vinhos estão no final do seu envelhecimento, se eles ainda não estão engarrafados, vou dar uma olhada mais de perto nos

Degustação em Louis Jadot é como uma lição da Borgonha. Há uma ampla gama de vinhos, de Chablis a Maconnais, com muitas denominações sérias da Costa do Ouro representadas em vermelho e branco. Melhor ainda, você está nas mãos do ilustre enólogo de Jadot, Jacques Lardiére, que, através de seu conhecimento dos vinhos e seus

Aqueles que me conhecem sabem que eu, como meu colega Bruce Sanderson, fui a capiçado na Borgonha. Esta é a região que eu tentei em profundidade antes de perceber que eu tinha uma carreira na indústria do vinho. Ele tem uma fraqueza no meu coração desde então. Também ainda tem um lugar especial na minha

Comprei muitos borgonhas vermelhas da excelente safra de 2005, com a intenção de mantê-los até que eles amadurecessem, ainda me lembro de ter bebido meus 90 anos muito jovem e não quero repetir esse erro com eles?05. Parte da minha estratégia era fazer uma Borgonha vermelha séria. Planejo beber esses Pinot Noir nos próximos dois