Beber

The Chalk Hill appellation, where Chalk Hill winery is located, is ideal for Sauvignon Blanc. (Courtesy of Chalk Hill) This tip originally appeared in Wine Spectator’s Sept. 30, 2019, issue, “Touring U.S. Cheese Country.” Pick up a copy, on newsstands now! Given the history of Sauvignon Blanc in the Golden State. It would have been […]

A relação da América com o álcool… É complicado. (Imagem de Ullstein via Getty Images) É fácil esquecer o quanto o paradoxo francês teve no papel do vinho nos Estados Unidos, realmente em todos os espíritos americanos. Sempre tivemos uma relação torturada com o álcool: qualquer nação que bana todo o álcool e depois passe