Ulysses Valdez tem um entusiasmo contagioso pela viticultura. ” Meu coração está nos vinhedos”, diz ela com um sorriso brilhante enquanto derrama seu sauvignon blanc picante do Condado de Sonoma de 2006, que mostra sabores cítricos picantes e limão-limão. A história de Valdez é diretamente de um desses roteiros do Sonho Americano. Aos 16 anos, […]
Nos últimos anos, os produtores de espumantes americanos produziram vinhos melhores. Pelo segundo ano consecutivo, nossa pesquisa anual de bolhas nos EUA nos EUA. Mas não é a primeira vez. Inclui um número sem precedentes de engarrafamentos excepcionais. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo
O espumante nacional é uma alternativa atraente ao champanhe, pois oferece um bom valor para o dinheiro. E para os bebedores de vinho que ainda querem esbanjar, há muito luxo para encontrar entre os melhores U’s. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais
Nesta edição, destacamos a costa oeste da América, a fonte dos melhores vinhos do país e também um ótimo lugar para explorar em um feriado orientado ao vinho. Nossos dois relatórios de degustação se concentram em brancos da Califórnia e vermelhos de Washington, respectivamente. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo
Um casal de amigos músicos chegou um dia antes para seu show recentemente em Berkeley, em frente à minha casa em São Francisco. Nos encontramos no Camino, um restaurante tranquilo de Oakland, onde o chef Russell Moore prepara comida de fazenda à mesa em uma lareira, infundindo pratos com tons de fumaça maravilhosos. A lista
Um vermelho maduro para mostrar os pontos fortes do vinho americano. Read More »
Todos têm direito ao seu nacionalismo particular de uísque, seja escocês, irlandês, canadense, até japonês ou indiano, ou seja, beber puro, mas quando há bebidas misturadas na agenda, uma superpotência domina todos os outros no bar de uísque : o americano. Reportagem de Jack Bettridge do Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e
De acordo com um novo estudo publicado online na revista médica Thorax, seguir uma dieta mediterrânea pode reduzir pela metade o risco de os homens desenvolverem algumas das doenças pulmonares, como enfisema e bronquite, conhecidas coletivamente como doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC). ) O estudo reforça a ideia de que seguir uma dieta que inclua
Homens americanos respiram melhor quando seguem a dieta mediterrânea, segundo estudo Read More »
No Wolfgang Puck’s Cut em Beverly Hills, o cartel de alimentos da Califórnia prepara bifes sofisticados e serve acompanhamentos deliciosos. Em Las Vegas, onde quase todos os hotéis têm pelo menos uma churrascaria, o chef Michael Mina, estrela do Guia Michelin de São Francisco, redefiniu tudo sobre o gênero com detalhes impressionantes de stripsteak. Assinatura
Em fevereiro, o Wine Institute, uma organização comercial que representa os produtores de vinho da Califórnia, informou que as exportações de vinho dos EUA aumentaram 8,6% no ano passado, para US$ 951 milhões. Embora a organização tenha dito que a fraqueza do dólar tornou os vinhos da Califórnia mais atraentes para os consumidores estrangeiros, o
Exportações de vinho dos EUA alcançam US$ 951 milhões Read More »
Larry Forgione, um dos verdadeiros pioneiros da culinária americana moderna, decidiu deixar Nova York para assumir um restaurante no Wynn Las Vegas. Um American Place está programado para abrir em setembro neste hotel de 2. 700 quartos localizado no lobby do Tower Suites. no que o Tableau hospeda atualmente. Forgione abriu a An American Place
