Álcool

A cintura em constante expansão da América aparece regularmente nas manchetes, à medida que profissionais de saúde e legisladores trabalham para parar uma onda crescente de doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes tipo 2. Mas agora, o consumo de álcool pode ser descartado como uma causa de ganho de peso, pelo menos para as mulheres. . […]

Ultimamente, tenho falado sobre os níveis de álcool no sangue com muitas pessoas, incluindo enólogos e consumidores. O que é surpreendente é que poucos realmente entendem as nuances das leis dos rótulos de álcool. No entanto, os níveis de álcool são um tema quente em muitos distritos vinícolas. David Romine, advogado de Washington, D. C.

O consumo de álcool é um fator de risco para o câncer de mama, segundo diversos estudos dos últimos anos. Mas a comunidade científica enfrenta muitas perguntas sem resposta sobre exatamente como e por quê, e se a quantidade e a frequência de consumo ou tipo de influência da bebida. Dois novos estudos aumentam o

O consumo de álcool é um fator de risco para o câncer de mama, de acordo com vários estudos, mas a comunidade científica ainda enfrenta perguntas sem resposta sobre como e por que elas estão exatamente relacionadas, explica Jacob Gaffney, do Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e

Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho. Espero

Um estudo recente descobriu que beber álcool com moderação protege contra a demência mesmo após os 75 anos. Cientistas de vários departamentos de psiquiatria e centros de saúde universitários alemães quase 30% em comparação com os não-bebedores. Além disso, o risco permanece 30% menor para as pessoas que bebem. entre uma ou duas porções por

O editor-chefe da Wine Spectator, James Laube, encontrou a solução para alguns dos problemas que parecem afligir os atuais enólogos e explica que a maneira mais fácil para os enólogos reduzirem os níveis e os preços do álcool é aumentar as cargas de colheita. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo

P: Os vinhos ricos em álcool são melhores ou piores para a minha saúde?Elizabeth R: Não houve grandes estudos sobre este tópico na população, então é difícil ser específico, mas de acordo com Stephan Kamholz, MD, chefe do departamento de medicina do Albert Einstein College of Medicine. da Yeshiva University, “a porcentagem de álcool no

Jacob Gaffney, do Wine Spectator, relata que um estudo recente mostra que beber álcool com moderação protege contra a demência mesmo depois dos 75 anos. Reduz o risco de demência em quase 30% em comparação com os não-bebedores. Além disso, o risco permanece 30% menor para as pessoas que não bebem. pessoas que bebem uma

P: Em resposta a perguntas e respostas anteriores, quantas 5 onças de 12% de vinho alcoólica seriam o limite legal, dado que a passagem do tempo e do consumo alimentar afetam os níveis medidos de álcool no sangue? R: O teor de álcool no sangue, ou BAC, é a porcentagem de álcool na corrente sanguínea.