As manchetes de vários jornais e sites pareciam um sonho se tornando realidade: “As pessoas que bebem meia garrafa de vinho por dia são mais saudáveis”, “Bebedores moderados de vinho têm um coração e mente mais saudáveis” e “Meia garrafa de vinho por dia mantém o médico. “As histórias foram um novo estudo francês, a ser publicado em uma edição do European Journal of Clinical Nutrition, que descobriu que as pessoas que bebem quantidades moderadas de vinho são mais saudáveis em várias categorias-chave do que os não-bebedores, mas o hype publicitário é verdadeiro?
Certamente, vários estudos encontraram ligações entre o vinho e a melhor saúde, especialmente a saúde cardiovascular (eles também encontraram ligações entre o consumo de vinho e o aumento das taxas de certos cânceres), mas os cientistas ainda não determinaram conclusivamente como o vinho pode melhorar a saúde. do estudo francês mostra que o estilo de vida e a situação socioeconômica dos bebedores de vinho podem ser fatores mais importantes.
- O estudo foi conduzido por uma equipe de pesquisadores do Centro de Prevenção de Doenças Cardiovasculares de vários hospitais públicos de Paris.
- Que fez perguntas de quase 150.
- 000 pessoas na região de Paris e descobriu que 13.
- 7% dos homens e 23.
- 9% das mulheres fizeram.
- Os bebedores foram divididos em quatro grupos com base no consumo de álcool: nunca menos de uma bebida por dia (baixa).
- Até três bebidas por dia (moderada) e mais de três bebidas por dia (forte).
- Os sujeitos também foram submetidos a uma série de testes de saúde.
Os pesquisadores descobriram que mulheres que bebiam quantidades moderadas de álcool tinham um índice de massa corporal mais baixo, circunferência da cintura, pressão arterial e lipídios sanguíneos, incluindo colesterol ruim, enquanto homens que bebiam moderadamente tinham um índice de massa corporal mais baixo, frequência cardíaca, pressão arterial e açúcar no sangue. níveis, bem como menores escores de estresse e depressão.
Mas em vez de provar que o vinho deve substituir uma maçã por dia, Os autores do estudo concluem que os bebedores moderados tendem a comer mais saudável, a equilibrar melhor o trabalho e o lazer, e a se exercitar mais. Comparando grupos de bebedores com não-bebedores, disse o Dr. Boris Hansel em um comunicado: “É importante notar que os resultados têm mostrado que o consumo moderado de álcool é um poderoso indicador geral de status social ideal, e isso pode ser uma razão chave para melhorar a saúde nesses assuntos”.
Isso não significa que o vinho não possa melhorar o bem-estar das pessoas, mas mais estudos são necessários.