A humildade e o humor de Jean Engelbrecht o atraíram para a multidão da Wine Experience. (Deepix Studio)
Após a reabertura do mercado de vinhos da África do Sul para o mundo na década de 1990, a vinícola Ferrugem de Stellenbosch em Vrede, hoje com mais de 300 anos, foi uma das primeiras do país a entrar no Top 100 do Wine Spectator em 2000?aparições adicionais na lista desde então. O proprietário Jean Engelbrecht mostrou por que obteve tanto sucesso introduzindo a Classificação Rust in Vrede 1694 Stellenbosch 2007 (93 pontos) aos convidados da Wine Experience.
- Apresentando o veterano enólogo James Molesworth.
- Editor-chefe da Wine Spectator.
- Disse: “Suas carreiras anteriores foram piloto de avião e estrela de rúgbi.
- E o serviram bem: ele tem sido o embaixador dos vinhos africanos.
- Sul.
- E ele era.
- Um jogador de equipe desde o início.
- Ele até ajudou outros a começar no negócio.
- Como seu amigo profissional de golfe de infância Ernie Els.
Engelbrecht, por sua vez, mostrou humildade pessoal e orgulho nacional. “Quando vi a lista de nomes de pessoas que estavam falando aqui esta semana, eu era o único que eu nunca tinha ouvido falar”, brincou. , duas vezes invocou a grande beleza natural de seu país, e Stellenbosch em particular.
No entanto, as regiões vinícolas do país tiveram uma estrada acidentada, disse Engelbrecht. Após o fim do apartheid, acompanhado de grande entusiasmo, “trouxemos nossos vinhos para os Estados Unidos apenas para descobrir que as pessoas aqui estavam desapontadas com eles. disse: “Isso é o melhor que você pode oferecer?” Ao mesmo tempo, percebemos que na África do Sul, como enólogos, tínhamos ficado para trás no resto do mundo. Por causa do nosso trabalho em um mercado fechado, “tivemos uma visão de túnel. “
Mas uma nova geração de enólogos se abriu para o palácio internacional e adotou técnicas modernas de vinificação. Os resultados são profundos: “Percorremos um longo caminho desde 1994, quando nos tornamos uma democracia de governo pleno”, disse ele. As pessoas nos chamam de mercado emergente; Estou dizendo que somos um mercado ressurgindo.
O engarrafamento de 1694, introduzido na gama da vinícola pela Engelbrecht e nomeado após o ano da fundação da vinícola, é de 60% de shiraz, 40% de cabernet sauvignon. Plantar apenas três variedades em Ferrugem em Vrede mostra seu interesse: “Só trabalhamos com três variedades: cabernet, shiraz e merlot, explicou Engelbrecht. Meu pai me disse: “Há muito o que entender sobre uma variedade. Por que você quer bagunçar o lugar com 10 variedades?
Saiba mais sobre vinhos sul-africanos, Rust en Vrede e Jean Engelbrecht:
? Em uma encruzilhada: A África do Sul está se reinventando (31 de julho de 2013, artigo de capa)?Vídeo: Ferrugem em Vrede na África do Sul? Blogs: Revista Sul-Africana de James Molesworth?Ferrugem em Vrede