Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny.pergunte-me as perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?Você também pode me fazer essas “perguntas estúpidas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas.E não se esqueça de conferir minhas perguntas frequentes e meu arquivo completo para ver todos os meus perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Fico sobrecarregado quando compro vinho em uma loja de departamentos, costumo focar em marcas conhecidas, mas tenho medo de esquecer outros grandes vinhos, como aproveitar ao máximo uma visita à vinícola?
? Steve, Bedford, Massachusetts.
Caro Steve
Para começar, você pode se sentir mais confortável em uma pequena loja de vinhos.Estou falando sério. Grande parte da minha educação de vinho aconteceu na loja de vinhos do meu bairro, onde desenvolvi uma relação com o pessoal de lá, apontei o que tentei na semana passada e perguntei o que eles recomendavam experimentar a seguir.E não seja tímido: tudo bem ser franco e dizer-lhes exatamente quanto você quer gastar (ou não) em uma garrafa.Use suas dicas e peça sua ajuda no desenvolvimento do vocabulário.Eles querem que você seja feliz, então você vai voltar e comprar mais vinho.
Se isso não é uma opção, sugiro que você tenha uma estratégia antes de entrar em uma dessas lojas de departamento, para que você não olhe apenas para a parede de vinho para se inspirar, concentre suas próximas garrafas na exploração de uma região ou tipo de uva.Você pode estar lendo uma história em uma revista de vinhos ou em um site (ejem) sobre um estilo ou parte do mundo que é novo para você.E só porque a loja é grande não significa que você não terá pessoas amigáveis e experientes.funcionários dispostos a ajudar. Outra das minhas melhores dicas é acompanhar suas compras e impressões, para ajudá-lo a entender melhor o que funciona para o seu paladar e o que não funciona.Boa sorte!
? Dr. Vinny