No meu último artigo falei do dilema enfrentado pelos vinhedos ecológicos ao tampar suas garrafas: plugues de cortiça, que são naturais e renováveis, ou fios e plugues sintéticos, que podem ser mais confiáveis?O mesmo conflito potencial entre durabilidade e eficiência surge com cápsulas de alumínio e plástico que cobrem garrafas.
Algumas vinícolas evitam a cápsula completamente, optando por uma pequena tampa de alumínio ou cera sobre uma rolha natural, mas perdem uma oportunidade de marca. Agora, no entanto, um fornecedor da indústria vinícola trouxe uma nova opção ao mercado.
- A Family Estates Trench.
- Com sede na Califórnia.
- Anunciou o Dia da Terra que adotará um novo tipo de cápsula compostável para todos os seus vinhos Trinity Oaks.
- É um bioplástico.
- Assim como a nova alternativa à rolha Select Bio apresentada pela Nomacorc.
- Mas este é um filme feito de açúcares derivados do milho.
- “Quando descobrem que é ervas.
- As pessoas querem lambê-la”.
- Disse a porta-voz da Trench.
- Nora Feeley.
- Rindo.
Trench estava procurando uma opção com uma pegada de carbono mais baixa. Os rótulos da Trinity Oaks já são feitos de papel 100% reciclado e a marca financia o programa One Bottle, One Tree, que planta uma árvore para cada garrafa vendida, em parceria com árvores para o Futuro.
As cápsulas foram desenvolvidas em um esforço conjunto com Ukiah, Califórnia, Maverick Enterprises, que cria cápsulas personalizadas para vinícolas, e Plastic Suppliers, Inc. , que fabrica este filme especial chamado EarthFirst em uma instalação neutra de gases de efeito estufa que usa energia solar e eólica. e outras compensações energéticas.
O processo começa com culturas renováveis anuais, como o milho – embora a beterraba, a cana-de-açúcar e as culturas não alimentícias, como o pânico rígido – também funcionam para fins industriais; das plantas vem o açúcar dextrose, que é fermentado em ácido láctico, que é transformado em um polímero de ácido polilático, ou PLA, chamado Ingeo; este plástico é transformado em grânulos dos quais outros produtos são fabricados, incluindo a primeira película earthFirst. A Trench parece ser a primeira empresa de vinhos a usar a tecnologia PLA, embora a ConAgra Foods a use para selar certos produtos desde 2009.
“A aparência e a sensação são comparáveis [a cápsulas semelhantes, como o PVC] e não se distinguem facilmente umas das outras”, disse Steve Otterbeck, presidente da Maverick, que viu o potencial para satisfazer o interesse da vinícola pela sustentabilidade. “Uma área da diferença é que é necessário menos calor para encolher a cápsula da garrafa de vinho, o que, em última análise, requer menos energia para ser aplicada. “E é compatível com tintas à base de soja, que são mais ecológicas do que as tintas tradicionais baseadas em petróleo.
O fabricante da Ingeo, NatureWorks, diz que a pegada de carbono é 60% menor que a do poliestireno à base de óleo ou plásticos PET, com espaço para melhorias (a NatureWorks publicou uma análise do ciclo de vida revisado por pares, desde a produção de milho até a venda da Ingeo para outros produtos). ) O inglês é compostável?De acordo com um padrão internacional verificado pela Sociedade Americana de Testes e Materiais?Em uma instalação industrial, o adubo pode ser usado para cultivar mais plantas. Mas se é realmente compostável uma vez que chega aos consumidores depende do fato de que seu município oferece essa opção para o lixo local.
Saber que a cápsula é mais ecológica influenciaria sua percepção de uma marca?Sua cidade oferece uma opção de compostagem?