? O vale verde do Vale do Rio AVA russo absorve uma grande quantidade de névoa do Oceano Pacífico através de Petaluma Gap. Portanto, como as vinícolas dependem do mar para seu microclima distinto, elas têm um interesse especial em mantê-lo livre de lixo de navios de cruzeiro, peixes mutantes, navios fantasmas e similares. Daí a geminação da Iron Horse Vineyards com a National Geographic’s Ocean Initiative. Os produtores de vinho da Iron Horse Joy e Lawrence Sterling se uniram ao chef de frutos do mar sustentável Barton Seaver para criar um vinho espumante especial de blanc de blancs de 2005, o Iron Horse Ocean Reserve. Iron Horse doa US $ 4 para cada garrafa de Ocean Reserve vendida à National Geographic, para criar novas áreas marinhas protegidas e apoiar práticas de pesca sustentáveis. A Iron Horse já vendeu mais de um terço das 1. 000 caixas feitas, e com outro terço reservado para membros da mailing list, o vinho já é uma espécie em extinção (“recurso quase esgotado”). A Joy já está em busca de outro vintage da associação. O espumante é vendido por US $ 40, disponível em sua Whole Foods local ou Le Bernardin. O que colocou o Cavalo de Ferro no mapa é que nossos vinhos foram escolhidos para as reuniões de cúpula de Mikhail Gorbachev em 1985. Então, como você pode imaginar, minha família assumiu todo o crédito pelo fim da Guerra Fria. E agora vamos apenas salvar o planeta.
? Os turistas da temporada de colheita do Vale de Napa têm uma nova opção ecológica para visitar o distrito de Stags Leap este ano: um programa oficial de passeio de bicicleta aprovado pela AVA que será executado em conjunto com a temporada de colheita de 2010. Nancy Bialek, O diretor executivo da Stags Leap District Vineyard Association, disse à Unfiltered como a excursão foi planejada em uma reunião da associação no ano passado. “Estávamos falando sobre bicicletas verdes, estávamos falando sobre bicicletas e redução do tráfego. ” Disse Bialek. “O cheiro e as imagens que você obtém em uma bicicleta adicionam uma dimensão real à experiência da colheita. E você não precisa ser Lance Armstrong para viajar com o bando. A viagem foi projetada para se mover em um ritmo vagaroso através da denominação de 4,8 km de comprimento e 1,6 km de largura, com paradas planejadas para um piquenique em estilo delicatessen e passeios VIP em quatro das 12 vinícolas participantes do distrito, incluindo Stag Vinho. Cellars Leap, Cliff Lede e Terlato. A taxa de $ 149 inclui aluguel de equipamento (bicicleta e capacete), almoço e um guia pessoal especializado. De acordo com Paul Burditch da Burditch Marketing Communications, US $ 5 da taxa serão doados para a nova Napa Valley Vine Trail, uma trilha de 44 milhas para caminhada e ciclismo que percorre toda a extensão do Napa Valley. A Napa Valley Bike Tours, com sede em Yountville, oferece passeios diários de bicicleta, uma empresa que faz passeios de bicicleta pelo vale desde 1987. As adições opcionais incluem um passeio matinal de balão de ar quente e um brunch.
- ? Unfiltered testemunhou a estréia de um novo Crozes-Hermitage cuvée na noite passada.
- Bem como uma performance da artista que a inspirou e projetou seu rótulo não convencional.
- Jonathan? Mothers Cohen é talvez o grafiteiro mais famoso do mundo: ele é dono do prédio 5 Pointz em Queens.
- Nova York.
- Onde artistas aerossóis de todo o mundo vêm praticar seu ofício (legalmente).
- E Meres regularmente viaja pelo mundo sozinho.
- Até mesmo criando obras de arte personalizadas.
- Julie Campos.
- Gerente geral da cooperativa Cave de Tain l? Hermitage do norte do Vale do Ródano.
- Há muito tempo é fã do movimento da arte do graffiti.
- Que na última década ganhou ampla aceitação no mundo da arte.
- E no próprio Meres.
- E após anos de testes ela finalmente teve a oportunidade de conhecê-lo pessoalmente no ano passado e propor uma colaboração.
- Meres.
- Que tinha pouquíssima experiência com vinhos.
- Muito menos em criar um rótulo de vinhos.
- Disse à Unfiltered que apresentou uma série de modelos em Campos.
- E então os dois embarcaram em um processo criativo de eliminação e incentivo.
- Campos nos disse que suas primeiras apresentações foram “tímidas”.
- Mas ela o encorajou a “deixar sua criatividade correr”.
- Que incluiu Cave de Tain.
- Que lidou com a dificuldade de uma forma não tradicional de etiqueta.
- “Não podíamos nos limitar a trabalhar em uma caixa”.
- Diz Campos.
- O rótulo Cave de Tain Crozes-Hermitage Meres.
- Um cuvée especial que será vendido por US $ 20 ou um pouco menos a garrafa.
- Foi projetado especificamente como um engarrafamento iconoclasta para uma forma de arte iconoclástica.
- Um “vinho.
- Vibrante para uma arte vibrante”.
- Admirador do graffiti como arte.
- Campos admitiu: “Nunca experimentei.
- ” Sou muito conservador? E estou com muito medo !?.