Cruze um presunto de família de 80 anos com uma loja, um fornecedor de porcos e o que você ganha?Um presunto totalmente novo. Sam Edwards III, neto do fundador da S. Wallace Edwards and Sons, faz uma gama de produtos suínos tradicionais, mas também notou a onipresença do presunto serrano e a atenção que os presuntos espanhóis atraíram entre os gourmets. produção dessas carnes e fazer muitas perguntas.
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