Colgin, um dos vinhedos cult mais populares da Califórnia, não vai engarrafar a safra de 1999 de seu novo cabernet sauvignon Tychson Hill Vineyard, devido a um erro de vinificação da Napa Valley Wine Co. A Colgin usa a equipe e as instalações da empresa de trituração personalizada para ajudar a produzir seu high-end. Cabernet.
“Há muito tempo antecipamos a primeira colheita de Tychson Hill”, disse a proprietária Ann Colgin, que comprou a propriedade de 2,5 hectares em 1996 e estava esperando as videiras amadurecerem. “Estávamos extremamente animados com a qualidade da fruta. “vinhedo produziu vinho suficiente para 150 caixas, que teria sido no valor de cerca de US $ 225. 000.
- Nem Colgin nem seu enólogo.
- Mark Aubert.
- Estavam presentes quando o erro ocorreu.
- “Foi um erro de mistura”.
- Disse Rob Lawson.
- Diretor administrativo da Napa Valley Wine Co.
- “Foi feita uma adição que não deveria ter sido feita.
- “.
Aubert disse que uma adição a um dos tanques Zinfandel da Napa Valley Wine Co. foi erroneamente colocado no cabernet de Tychson Hill. “Pode não ter sido muito horrível, mas o tanque de Zinfandel era três vezes maior que o nosso”, disse Aubert.
“É uma coisa infeliz”, disse Colgin. Não sei o que vai acontecer daqui. Ele tinha uma ótima relação com a Napa Valley Wine Co. e eu prefiro continuar fazendo vinho lá.
Colgin adquiriu Tychson Hill, localizada ao longo da Rodovia 29 em St. Louis. Helena, para fortalecer a produção do seu vinhedo. Atualmente, a vinícola produz entre 200 e 450 pequenas caixas de vinho a cada ano com uvas compradas do vinhedo Herb Lamb, também no Vale do Napa. O Colgin Cabernet Sauvignon Herb Lamb Vineyard de 1996, a versão atual, é vendido por US$ 110 a garrafa.
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