? O Unfiltered compareceu à noite de abertura da nova série de televisão do chef Eric Ripert, With Eric, no telhado do Skyline Studios em Nova York na noite passada. Um punhado de celebridades do mundo da culinária estava presente, incluindo Tom Colicchio e Martha Stewart do Top Chef (ambos devem ser capazes de oferecer muitos conselhos para construir carreiras de sucesso na telinha), bem como The Wine Director. du Bernardin, Aldo Sohm. No entanto, em vez de exibir o primeiro episódio de With Eric (que foi ao ar no New York Market no último domingo), o produtor Justin Barocas mostrou um clipe de 10 minutos dos destaques da primeira temporada e clipes que eles apresentaram Ripert encharcado na chuva admitindo ter uma árvore para escalar em uma caça a javalis na Toscana e uma tentativa hilária e fracassada de Ripert de embarcar em um barco de ostras depois de ver alguns canteiros de ostras na Baía de Tomales. Ripert foi, é claro, gentil com tantos participantes risonhos, especialmente quando o assunto do roteiro surgiu. Segundo Barocas, a série improvisada originalmente continha um roteiro, que teve que ser retirado durante a filmagem do primeiro episódio. “Não falo inglês muito bem”, brincou Ripert com seu sotaque francês, “e certamente não consigo ler. ” With Eric vai ao ar nacionalmente na televisão pública nos Estados Unidos; verifique suas listas locais para ver os horários dos episódios.
? O sul da Califórnia ainda está se recuperando dos incêndios florestais que atingiram a região no final de agosto. Enquanto os incêndios devastavam o Grand Canyon Tujunga do condado de Los Angeles, os proprietários correram para guardar seus pertences, incluindo um morador que conseguiu proteger a maior parte de sua coleção de vinhos colocando-os em sua piscina. Bert Voorhees, um advogado de direitos civis local, observou durante dias o incêndio no topo do cânion sobre sua casa. Então, neste sábado, conforme o fogo se aproximava, sua família foi obrigada a ir embora. Com pouco tempo de sobra, ele encheu seu carro com obras de arte e se perguntou que outros itens valiam a pena manter. Voorhees conta que foi então que pensou em sua coleção de vinhos e se lembrou de uma história que ouviu sobre um homem que salvou alguns de seus pertences de um incêndio, jogando-os em uma piscina. Reunindo os dois, Voorhees mergulhou oito caixas de vinho em sua própria piscina. Quando ele voltou depois que os incêndios passaram, ele descobriu que sua casa e outros pertences haviam sumido, mas o vinho estava seguro. Voorhees então abriu algumas das garrafas com amigos e “os vinhos eram bons”. Ele disse. Parabéns ao engenho criativo deste amante do vinho da Califórnia.
- ? Todos sabemos que há uma grande diferença entre um gole de vinho fortificado pelo prazer e um tampão de álcool de atrito industrial que mata patógenos.
- Mas o clero das igrejas suecas está considerando usar o primeiro da mesma forma que o segundo no nome.
- Controle.
- De acordo com o The Local.
- Um site com sede na Mancha que relata notícias suecas.
- Igrejas no centro e norte da Suécia estão considerando substituir o vinho de mesa usado no Sacramento da Comunhão.
- Onde os fiéis bebem um cálice comum durante o culto da igreja.
- Com mais: um vinho.
- Os funcionários da Igreja esperam que o vinho fortificado.
- Com sua maior porcentagem de álcool do que vinho de mesa.
- Impeça a propagação do vírus da gripe suína.
- Sem filtros acredita que haverá alguns suecos que apreciam a gripe suína pela possibilidade de que Vintage Porto.
- Sherry.
- Madeira e Armagnac estejam sob pressão na manhã do próximo domingo.
- Com conselhos espirituais e amor fraternal.
Cabeças não filtradas para Chicago para a vacina contra gripe deste ano.
? Para aqueles de nós que não estão na Suécia, mas ainda estão preocupados com a gripe suína, um médico de Chicago está tentando tornar o processo de vacinação um pouco mais relaxante. Scott Hanlon se junta à vinícola South Loop para uma noite de fotos e voos. Para os clientes interessados em combinar vinho e vacina, US$ 40 compram uma vacina contra gripe suína e um voo de cinco vinhos. Considerando que um dentista britânico já está servindo champanhe para Calme seus pacientes ansiosos, Unfiltered agora está ansioso para recolher seus impostos no próximo ano; certamente até lá, nosso contador terá seu próprio bar de vinhos.
? Se não filtrado fosse o tipo de antropomorfização do vinho, diriamos que dezenas de garrafas de merlot, pinot noir, riesling e espumante de Washington e Oregon inadvertidamente impediram seu próprio resgate na semana passada em Wyoming. um caminhão semirreboque parado em Wamsutter, Wyo. , vários dos engarrafamentos de vinho voaram e atingiram equipes de emergência enquanto trabalhavam para conter as chamas. Scott Keane, da Patrulha Rodoviária de Wyoming, citado pela Associated Press, disse: “Corks saíram de garrafas como o velho Jiffy Pop com quem crescemos. Meu soldado foi baleado no braço com um. O calor também levou à explosão de várias garrafas, o que aumentou o desafio das equipes de combate a incêndios de emergência, embora pareça que os socorristas podem ter tido suas recompensas até o final do dia: de acordo com a especialista em relações públicas de Wyoming, Theresa Herbin. Departamento de Transportes, as poucas garrafas que não foram danificadas pelo incêndio desapareceram durante a noite.