Eric Dunham, um enólogo pioneiro no Vale Walla Walla, em Washington, cujos vinhos Dunham Cellars sempre ganharam excelentes classificações, morreu em 23 de outubro aos 44 anos.
Seu corpo foi encontrado em Cannon Beach, Oregon, a 500 km da Caverna Walla Walla. Dunham foi classificado como uma pessoa desaparecida. A polícia local disse que os oficiais do Wine Spectator chegaram a um motel onde ele estava hospedado na manhã do dia 23. Os policiais ouviram um tiro pouco depois de bater na porta do quarto dele. Classificaram a causa da morte como um tiro auto-infligido.
- “É mais do que uma notícia horrível.
- É uma notícia incrível.
- Chocante e louca”.
- Disse Kyle MacLachlan.
- O ator que se juntou a Dunham em 2005 para criar seu Cabernet Sauvignons e Baby Bear Syrahs Pursued By Bear.
“Ele era incrivelmente criativo e incrivelmente impulsivo”, acrescentou MacLachlan. “Foi jogado em qualquer situação brilhantemente, incluindo a relação que tivemos com o vinho que fizemos juntos. Quando perguntei se ele estava interessado em fazer vinho juntos, havia “Deixe-me pensar sobre isso”, era apenas “Vamos fazer isso”. É parte do que o tornou tão maravilhoso. Eu tinha uma energia maravilhosa e impulsiva.
Dunham cresceu em Walla Walla, filho do seguradora Mike Dunham. Eric sobreviveu a várias doenças da infância, incluindo um tumor cerebral aos 4 anos de idade, para servir quatro anos na Marinha dos EUA. Mas não é a primeira vez. E obter um diploma em irrigação e dinâmica de fluidos em Walla Walla. Faculdade Comunitária em 1994.
Em uma viagem de pesca com o pai, Eric disse que queria fazer vinho. Ele trabalhou brevemente na Hogue Cellars e juntou-se a L?A escola nº 41 como enólogo assistente começou a Dunham Cellars enquanto trabalhava na L?Escola, produzindo 200 caixas de Cabernet Sauvignon e 200 caixas de Syrah de uvas compradas em 1995. O selo Dunham estreou em 1997, e em 1999 Eric e seu pai transformaram um antigo hangar de aeronaves no Aeroporto Regional de Walla Walla em um armazém, ainda dunham porões?Casa. Desde então, várias dezenas de vinhedos foram instalados em outros prédios antigos do aeroporto.
A madrasta de Eric, Joanne, que se casou com Mike em 1982, é parceira administrativa da Dunham Cellars. Ele teria sido a caminho de Cannon Beach na sexta-feira e não respondeu aos telefonemas. Não houve comentários da família ou da equipe da vinícola.
Ron Coleman abriu seus porões de Tamarack em um prédio próximo na mesma época que Dunham. “Todos estão devastados”, disse ele depois de visitar o porão na sexta-feira de manhã. “Eu ficava ouvindo como todos se sentiam vazios. Eric era tão jovem quando começou, ele tinha um espírito que nos encheu de energia?
Os vinhos Dunham incluíam cabernet sauvignons, syrahs, blends vermelhos, chardonnays e rieslings, todos feitos de uvas compradas há muito tempo. Também causou jams para o comediante Jeff Dunham ‘não relacionado’ desde 2008, a gama que inclui Bubba J Cabernet e Peanut Riesling.
Além da vinificação, Eric era um pintor apaixonado e cozinheiro. Sua obra original adorna rótulos e vinhedos especiais engarrafados. O site da vinícola contém um tesouro de suas imagens e receitas, organizadas anualmente. Algumas das mais recentes incluem costelas de porco de Eric e uma salada de frango com pesto e ervilhas.
Ele também tinha uma fraqueza por cães. Port, um amado cão de três patas à esquerda, aparece em Três Pernas Vermelhas, a mistura de vinho tinto Dunham que ele inspirou. Maysy, que chegou após a morte de Port em 2005, tornou-se desde então o cão principal.
Muito antes de começar com Sleight of Hand Cellars, Trey Busch foi o primeiro empregado da Dunham Cellars. “Nos conhecemos em Seattle, descobrimos que compartilhamos muitas das mesmas origens, que tínhamos a mesma idade e que tínhamos que ser muito bons amigos”, disse Busch, que não tinha experiência em vinho antes de ingressar na vinícola em 2000, chamou Eric de seu mentor e lembrou de um momento que ilustrava sua generosidade de espírito.
“Ele se desculpou pela mesa, calmamente procurando um garçom para pagar a conta de todos, e então ele iria embora”, disse Busch. “Eric era conhecido por fugir de situações sociais sem dizer adeus.
A família desempenhou um papel importante para Eric. Seu sogro e sua sogra eram seus sócios e, no site da vinícola, todos os sócios e funcionários são listados como “família de enólogos”. MacLachlan tornou-se membro da família em 2002, quando abordou Eric para comprar algumas de suas Syrah para pagar em sua recepção de casamento com Desiree Gruber. “Quando o conheci em Nova York, acabei convidando-o para o casamento”, diz MacLachlan. “Foi assim que tudo começou. Alguns anos depois, pedi a ele para ser meu parceiro e nossa primeira safra foi em 2005. ?
Eric Dunham é sobrevivido por sua esposa, Kanae, seu filho Hikari e as irmãs Katy Dunham e Michelle Sikma.
Com uma história de Aaron Romano.