As videiras afetadas por Dicamba, como este Viognier no Texas, têm folhas cacheadas, rendimentos mais baixos e uvas de sabor estranho (Cortesia da Universidade do Texas A).
Texas High Plains tem potencial para ser um paraíso para os enólogos.Este planalto perto da fronteira com o Novo México agora abriga cerca de 5.000 acres de uvas em tanques.O verão oferece dias quentes e noites frias, e ventos secos fazem com que doenças fúngicas não seja um problema.
- É tradicionalmente um país de algodão.
- Mas com as recentes condições de seca e o crescente reconhecimento das oportunidades econômicas para o vinho.
- As plantações de videiras na região subiram nos últimos 10 anos.
- O segundo maior nome do estado.
- Texas High Plains AVA.
- Fornece cerca de 80%.
- Uvas usadas por vinhedos do Texas.
Mas agora há um conflito entre algodão e uvas.Muitos produtores de Texas High Plains dizem ter sido afetados pela “deriva de pesticidas”: produtos químicos poderosos são pulverizados nos campos de algodão dos vizinhos e depois trazidos para seus vinhedos pelo vento.pode ser devastador De acordo com Pierre Helwi, especialista em viticultura da AgriLife na Texas University A
“É enorme”, disse Bobby Cox, consultor de vinhedos e enólogo da Vinícola Pheasant Ridge, em Lubbock.”Esta é a maior ameaça que eu vi e eu tenho crescido uvas lá por mais de 40 anos.”
O conflito entre algodão e vinho está enraizado nos métodos atuais convencionais de cultivo de algodão.A Monsanto e a Dow AgroSciences desenvolveram sementes de milho e algodão resistentes a pesticidas que os agricultores compram junto com produtos químicos altamente resistentes, como a Monsanto Roundup.variedades de culturas resistentes e, em seguida, pulverizar seus campos com os produtos químicos certos, matando todas as plantas problemáticas e insetos, mas evitando plantas resistentes.
Infelizmente, as roupas de casa tornaram-se resistentes ao Roundup e outros aerossóis.As empresas agrícolas responderam com herbicidas mais poderosos, incluindo o Dicamba da Monsanto e o 2.4-D da Dow, mas esses aerossóis mais poderosos também parecem ter um impacto nas videiras, movendo-se para campos próximos.Muitos enólogos relataram videiras danificadas.Dicamba faz com que as folhas rolem, enquanto 2.4-D faz com que as folhas se desdobrem em um ângulo desconfortável e desenvolvam nódulos estranhos; de qualquer forma, prejudica a planta e os frutos maduros com a energia necessária.
“Os danos causados pelo dicamba afetam até mesmo a fermentação e o sabor dos vinhos”, disse Cox, que teve muitas cepas danificadas pela deriva de pesticidas em 2016.”Eles não são realmente ruins, eles são apenas diferentes de uma maneira muito definitiva.Todos os enólogos com quem trabalhei foram capazes de fazer essa identificação facilmente.Você não precisa de um superhightro para reconhecê-los.
A deriva de pesticidas não é limitada no Texas.Em 2004, os enólogos da Califórnia Chuck McMinn, da Vineyard 29, e Larry Turley, da Turley Wine Cellars, alegaram que os sprays usados em um parque estadual causaram danos extensivos em seus vinhedos, matando videiras e danificando frutas, e eventualmente causando até US $ 500.000 em pequenas perdas de vinho na produção.Turley disse que “a deriva dos aerossóis desceu a estrada, apagou os frutos das minhas videiras e destruiu a colheita das minhas oliveiras.Isso matou meu jardim de casa, minhas hortênsias, trotes, rosas e tudo o que cresce rápido.
Embora os funcionários do parque estadual admitissem fumigação em massa, eles negaram qualquer irregularidade e disseram que os funcionários do parque aplicaram o produto estritamente de acordo com as instruções do rótulo do produto. Finalmente, o Departamento de Agricultura do Condado de Napa multou o Departamento de Parques e Recreação da Califórnia em US$ 4.000 e recomendou que Turley e McMinn “desistam da fruta e busquem compensação”, o que equivale a alguns centavos por dólar.
Um relatório divulgado no mês passado pela Universidade do Missouri sugere que a deriva de dicamba este ano danificou mais de um milhão de hectares de culturas vulneráveis em todo o país. Quando perguntado sobre a ameaça de deriva de pesticidas para uvas de banheira no Texas, Helwi, que monitora os vinhedos da região, disse que viu danos à deriva em 90-95% dos vinhedos da região.
Katy Jane Seaton é CEO da High Plains Winegrape Growers Association e, como muitos enólogos locais, também cultiva algodão.Ele diz que “não é necessariamente um problema de agricultor para agricultor.A Ferrovia Estadual do Texas e o Departamento de Transportes pulverizam regularmente 2, 4-D, bem como locais privados, agências municipais e municipais, e empresas de jardinagem, para citar alguns …Não temos um inspetor químico em Terry County há mais de um ano.”
Culpa em casos de deriva de pesticidas é muitas vezes difícil de provar.”Temos 5 milhões de acres de algodão e apenas 5.000 hectares de uvas”, disse Seaton.”As empresas químicas têm nos superado financeiramente, legalmente e legislativamente.Eu acho que eles têm uma responsabilidade pelo que eles ainda não afirmam.Precisamos incentivar a discussão sobre como vamos fazer isso funcionar para todos nós.”
Algumas autoridades acreditam que o problema não está tanto nos pesticidas em si como nos métodos inadequados de aplicação.”Texas A
“Estamos todos tentando ser os melhores gerentes que podemos”, disse Seaton.”Ninguém se levanta de manhã para danificar sua própria cultura, a do vizinho ou ter um impacto negativo no meio ambiente.”
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