Rustenberg, uma das vinícolas mais importantes da África do Sul, está mudando os enólogos. Adi Badenhorst, que é o enólogo chefe desde a colheita de 2000, anunciou sua intenção de deixar Rustenberg para perseguir seus próprios interesses. O proprietário Simon Barlow disse que planeja promover o enólogo assistente Randolph Christians para assumir os deveres de Badenhorst.
“Houve uma oportunidade de realizar um sonho de um dia criando meu próprio vinho [através] de um negócio familiar”, disse Badenhorst. “Também me pediram para fazer um trabalho de consultoria, tanto local quanto internacionalmente. “
- A propriedade de Rustenberg cobre 2900 acres (10% dos quais estão cobertos de videiras) na privilegiada região de Simonsberg-Stellenbosch.
- O pai de Barlow comprou a propriedade pela primeira vez em 1941 e hoje a propriedade produz 100.
- 000 caixas por ano sob as etiquetas Rustenberg e Brampton.
Barlow retirou os interesses de sua família do setor industrial em meados da década de 1980 para se concentrar inteiramente na reconstrução da propriedade, que é uma das vinícolas mais antigas da história da África do Sul. Na década de 1990, ele realizou um replantio maciço das videiras e uma renovação da vinícola antes de contratar Badenhorst e o enólogo Nico Walters. Walters permanece na companhia apesar de deixar Badenhorst.
A combinação dos investimentos de Barlow e a gestão de Badenhorst levou a uma melhora significativa nos vinhos da propriedade, que agora consistentemente recebem consistentemente muito bom para classificações excepcionais para cabernet sauvignon e merlot e tintos chardonnay. Badenhorst, 34 anos, foi apenas o quinto enólogo da história de Rustenberg.
“A divisão foi amigável, e vejo que Adi precisa de um novo desafio, então não se preocupe”, disse Barlow.