Lance Baer, o proprietário-vigneron da Vinícola Baer em Woodinville, Washington, morreu hoje cedo de insuficiência hepática.
Baer, 38 anos, estava no Hospital Evergreen, em Kirkland, há duas semanas e meia, em tratamento para doença hepática.
Amigos e colegas enólogos disseram que ficaram surpresos com a morte do jovem e popular enólogo.
“Fiquei surpreso quando descobri esta manhã”, disse Greg Gorman, um amigo de Baer que mora em Los Angeles. “Ele era um tipo muito quente e amigável de ursinho de pelúcia. Muito sutil, muito quieto e muito discreto.
“Eu não podia acreditar”, disse Matthew Loso de Matthews Cellars, um dos colegas de Baer. “Estou muito triste com sua morte.
Originário do Missouri, Baer mudou-se para a área de Seattle na década de 1990 e trabalhou para a Boeing, a empresa aeroespacial, antes de começar sua carreira uenológica na DeLille Cellars.
Em 2001, ele abriu sua própria vinícola de 500 caixas por ano em seu apartamento, e fez suas duas primeiras colheitas na vizinha Matthews Cellar enquanto completava sua própria instalação.
A maioria dos vinhos de Baer eram vinhos tintos inspirados em Bordeaux vendidos aos clientes em sua lista de discussão. Um lançamento recente, um Baer Ursa de 2004, uma mistura do estilo Columbia Valley Bordeaux, ganhou uma excelente classificação de Harvey Steiman, um crítico do Washington State Wine Spectator.
“Uma viagem a Seattle não estaria completa sem uma visita a Lance”, disse Gorman, “colocou um sorriso no meu rosto e me fez sentir bem. “
Os serviços funerários estão suspensos.