Stanislao “Stanko” Radikon, um estimado líder em movimentos naturais e de vinho de laranja, morreu de uma longa doença na madrugada de 11 de setembro aos 62 anos.
Radikon engarrafou sua primeira safra em 1979 usando uvas de vinhedos familiares localizados na região de Friuli-Venetia Julienne, no nordeste da Itália. Em 1995, Radikon começou a usar longos períodos de contato com a pele como parte de seu processo de vinificação. branco, técnica utilizada pelo seu avô Hoje, estes vinhos sofrem cerca de três meses de contacto com a pele.
- Os vinhos resultantes foram distintos.
- Tomando a cor e a estrutura das peles das uvas.
- As versões profundamente coloridas de Radikon.
- Bem como as dos vizinhos Josko Gravner e Edi Kante.
- Entre outras.
- Ajudaram a criar a categoria muito popular de “vinho de laranja”.
- Como um benefício adicional.
- Radikon percebeu que a técnica também lhe deu um efeito conservador.
- Permitindo que ela engarrafasse seus vinhos sem adição de enxofre.
- Essa escolha.
- Bem como seu apego às práticas ecológicas e filosofias nos vinhedos e na vinícola.
- A marcaram como precursora do movimento natural do vinho.
Radikon será sobrevivido por sua esposa, Suzana, e seu filho, Sa?A; Seu? Trabalhou com seu pai por vários anos e permanecerá enólogo na propriedade.