Walter Taylor, o dono franco da Bully Hill Vineyards, um dos maiores vinhedos da área de Finger Lakes, em Nova York, morreu sexta-feira, 20 de abril, em Hammondsport, Nova York, aos 69 anos.
Taylor, a terceira geração de enólogos de uma família que já dominou a indústria vinícola de Nova York, embarcou em uma campanha de 40 anos para variedades híbridas franco-americanas que poderiam suportar os invernos frios da região, embora sua batalha contra a maré crescente de variedades europeias de vinifera estivesse fadada ao fracasso, Taylor ajudou a levar os vinhos de Nova York a um público mais amplo. , enquanto converteu Bully Hill em um porão de 200. 000 caixas.
- Walter e seu pai.
- Greyton Taylor.
- Fundaram a Vinícola Bully Hill em 1970 depois de serem demitidos de seu cargo como vice-presidente executivo da divisão Great Western da Taylor Wine Company por criticar a indústria vinícola de Nova York.
- Em declarações a repórteres na Califórnia.
- Taylor acusou as vinícolas de Nova York de fortificar seus produtos com suco da Califórnia.
- Greyton.
- Ceo da Great Western na época.
- Estava de férias quando o conselho de administração.
- Incluindo membros da família Taylor.
- Expulsou Walter da empresa.
Bully Hill, no local da vinícola taylor original de seu bisavô ao longo do Lago Keuka, tornou-se uma parada popular para os turistas, produzindo vinhos fáceis de beber com nomes como Old Trawler White, Meat Market Red e The Goat Blush. Taylor projetou rótulos coloridos para garrafas que rapidamente se tornaram colecionáveis.
Quando Taylor Wine foi vendido para a Coca-Cola em 1977, ele foi ordenado por ordem judicial para usar o nome de Taylor em seus rótulos. Ele retaliou criando rótulos com o nome “Walter S. Em branco” e com uma cabra e lema: “Eles têm meu nome, mas não minha cabra. “
Ele transformou a ordem judicial em centenas de milhares de dólares em publicidade. Ousado e impetuoso, ele viajava pelo país, muitas vezes em motocicletas, vestido com um terno de fazendeiro, em uma cruzada por vinhos de Nova York e explodindo as pessoas que o haviam roubado. “Ele se tornou o Johnny Appleseed do vinho do estado de Nova York”, disse Bill Shill, ex-vice-presidente de Taylor.
Embora ele não tenha sido convidado para o primeiro jantar de degustação do Barril do Estado de Nova York em Elmira em 1979, ele chegou em combinação com um lenço vermelho em torno de sua cabeça, e amostras de Bully Hill foram servidas.
Taylor também esmagou um evento oficial em homenagem aos pioneiros da vinifera europeia em Nova York (Charles Fournier do Gold Seal e Konstantin Frank das Adegas de Vinho Vinifera pelo Dr. Konstantin Frank), lembrou Julian Niccolini, sócio-gerente do restaurante Four Seasons em Nova York. York, lembre-se de Taylor, vestida com uma camisa de lã vermelha, jeans e um chapéu de cowboy, distribuindo estacas híbridas de videira para convidados espantados. “Ele sempre vinha [ao restaurante]”, Niccolini. No como se vestia, sentava-se, tomamos seus vinhos por um momento.
Em 1990, uma colisão em uma rodovia da Flórida deixou Taylor tetraplégico, confinando-o em sua casa.
Taylor terá um lugar especial na história do vinho oriental, de acordo com John Williams, fundador da Frog’s Leap Winery em Napa Valley, que começou sua carreira onológica em Finger Lakes na década de 1970. “Walter foi um daqueles gênios criativos que você só encontrou algumas vezes na sua vida”, disse Williams. “Embora atraído pelas batalhas que nunca poderia vencer, ele liderou uma cruzada dramática e comovente. “
Taylor é sobrevivido por sua esposa, Lillian Rakic Taylor, três filhos, uma filha, uma nora e dois netos.
– Morte de Hochstein