Em uma noite de sábado tumultuosa e tempestuosa em Nova York, encontrei-me com um pouco de tempo para matar antes do jantar no apartamento de um amigo, um guarda-chuva que não cortou na chuva e no vento lateral da tempestade, e não um cabana em Mas um relâmpago me deu um lampejo de inspiração quando acendi a placa do Aqua Grill e corri pela rua para escapar do tempo e desfrutar de uma taça de vinho no bar do restaurante.
Apesar do meu estado geral de vento e umidade, foi fácil me acomodar na vibrante cena do bar no Aqua Grill. Encontrei uma cadeira confortável em sua sala de espera na frente do restaurante e rapidamente pedi um copo de Raventós L’Hereu Reserva 2006 ($12 a bebida). O enólogo Pepe Raventós trabalha na propriedade de sua família para manter algumas das tradições de seu pai e avô à medida que avança com sua própria abordagem mais moderna. O resultado é que esta fazenda produz vinhos muito bons.
- Hereu Reserva ofereceu uma textura cremosa e sabores de maçã amarela.
- Pera.
- Massa folhada e raspas de limão.
- Uma base esfumaçada e acidez suculenta equilibrou o vinho.
- E eu notei 87 pontos.
- Não cegamente.
- Foi uma ótima maneira de começar minha noite me ajudou a ficar um pouco descomprimido enquanto a tempestade continuava chegando.
- Além disso.
- Meu assento na janela me permitiu agendar minha partida com a chegada de alguns hóspedes.
- E pendurar seu táxi!.
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