Andy Erickson, da Napa, diz que os níveis de produção da Napa cairão este ano, mas que os vinhos que estão sendo feitos têm grande potencial (Emma K. Morris, o que está com o Morris
Andy Erickson ainda estava esperando por uma carreira no mundo do vinho; nem sempre notou. Crescendo em Indiana, o futuro enólogo e enólogo da Screaming Eagle estava cercado pela agricultura, mas depois da faculdade ele se mudou para a Área da Baía para trabalhar na indústria publicitária. Ele só teve alguns encontros com clientes em Rutherford e uma vista dos vinhedos para inspirá-lo a buscar uma nova vida no vinho. Erickson está agora em sua 27ª safra em Napa.
- No último episódio de Straight Talk with Wine Spectator.
- Ele bebeu um Hippolyte Reverdy Sancerre 2019 e falou com o editor-chefe James Molesworth sobre seus primeiros dias no vinho.
- Novos projetos cabernet e o impacto de incêndios florestais na safra 2020.
Embora os incêndios florestais de Napa não tenham impedido Erickson, ele admite que até 60% da colheita de Napa Cabernet pode ser perdida este ano, devido a alguns vinhedos queimados, mas principalmente por causa do cheiro de fumaça, mas ele está otimista sobre engarrafamento de bons vinhos. , graças a lavagens agressivas de uva e testes de tabagismo. A estação de crescimento estelar que precedeu os incêndios também lhe dá esperança para a colheita de Napa em 2020.
“Eu acho que [os incêndios florestais são] mais localizados do que as pessoas pensam. Sei que muitas pessoas saíram dos vinhedos pensando que não iam fazer vinho, mas ainda vejo pessoas colhendo até agora”, disse Erickson. Acho que muitas dessas frutas serão absorvidas por outras vinícolas e convertidas em vinho, e espero que em um bom vinho. “
Embora os vinhos tintos sejam encontrados em território desconhecido, Erickson diz que vinhos brancos como Chardonnay não foram afetados por incêndios porque foram colhidos mais cedo e fermentados sem contato com a pele.
Além dos clientes de Erickson, ele também co-dirige Favia com sua esposa Annie Favia e possui outras marcas pessoais.
Ele também é consultor da Constellation em sua jovem Brand To Kalon Vineyard Company. As duas primeiras safras de Erickson para a gravadora receberam uma classificação clássica. O enólogo também aumentou suas habilidades em 1. 400 pés para seu novo selo Seven Apart, que produz vinhos de duas propriedades de 25 anos no Atlas Peak.
“Eu realmente não tenho um certo estilo de meus vinhos”, disse Erickson. “Eu amo sites e lugares únicos e pessoas que estão comprometidas com algo único. Não se trata de fazer a mesma coisa várias vezes. Trata-se de criar algo novo, diferente e emocionante. “
Assista ao episódio completo com o IGTV Erickson do Wine Spectator e faça login para ouvir o Straight Talk with Wine Spectator todas as terças e quintas-feiras. Esta semana, 27 de outubro, o editor-chefe James Molesworth falará com o enólogo da Napa, Dan Petroski, às 19h (horário de Brasília), e no dia 29 de outubro, o coordenador associado da degustação, Aleks Zecevic, se encontrará com a vinícola alemã Katharina Prem às 15h.