Pela primeira vez na história da indústria vinícola sul-africana de 300 anos, um grupo de negros se tornou um grande investidor em uma nova vinícola. Sua primeira saída, Tukulu Chenin Blanc 1999, tem o nome de uma palavra zulu referindo-se ao solo vermelho. dos vinhedos, é também o primeiro vinho do país produzido por um enólogo negro.
O vinho vem de uma nova joint venture, a Papkuilsfontein Vineyards, que reúne a gigante sul-africana de vinhos e bebidas Stellenbosch Farmers’ Winery e um grupo de varejistas negros e proprietários de tavernas. A SFW é dona de 49% da empresa, os empreendedores negros possuem 36% e a Maluti Groenekloof Trust, que representa os trabalhadores agrícolas, é dona dos 15% restantes.
- Em 1998.
- A nova empresa adquiriu a fazenda atual Papkuilsfontein.
- Composta por aproximadamente 2.
- 400 acres na região darling da Região do Vinho do Cabo.
- Por US $ 2.
- 5 milhões.
- A SFW está investindo pelo menos mais US$ 2.
- 8 milhões para criar novos vinhedos e modernizar instalações.
Papkuilsfontein nomeou Carmen Stevens, 27 anos, como sua primeira enólogo. Steve treinou na SFW, onde trabalhou como enólogo assistente depois de se formar na Elsenburg Agricultural College em Stellenbosch. Como parte de seu treinamento, ele passou alguns meses na Califórnia aprendendo técnicas de vinificação. Novo Mundo.
Papkuilsfontein é o primeiro na indústria vinícola da África do Sul a envolver substancialmente negros em grande escala nesses níveis. Sob o apartheid, um mercado negro de vinho nunca foi desenvolvido, mas a participação dos proprietários de tavernas neste projeto pode ajudar a abrir novos mercados para potenciais consumidores de vinho.
Papkuilsfontein simboliza uma mudança radical na cultura do vinho na África do Sul. Em várias outras vinícolas estabelecidas, os trabalhadores negros são atraídos pela gestão e produção de vinho. Um novo Wine Industry Trust foi recentemente criado, com financiamento da indústria e do governo, para desenvolver a participação negra em todos e novos e antigos produtores sul-africanos estão começando a usar nomes indígenas africanos, como Kumala, Thandi e Inkawu, em marcas internacionais.
A nova vinícola produziu 2200 caixas de seu primeiro Tukulu Chenin Blanc. Quantidades limitadas da safra de 1999, com preço de aproximadamente US$ 10, serão trazidas para os Estados Unidos em 2000, quando um pinotage Tukulu também será publicado.
Para saber mais sobre vinhos sul-africanos, leia nosso último relatório de degustação na África do Sul na edição de 15 de outubro de 1999.
Ou confira nossos relatórios anteriores, A Taste of South Africa e Top-Score Wines na edição de 30 de setembro de 1995.
Para relatórios anteriores sobre a África do Sul: