Por fim, uma maneira de jogar Wine Jenga que não termina em desastre (Foto: Viinilinna, Aino Maaranta)
O que entra em jogo pelo vinho? Uma garrafa de vidro, é claro. Talvez uma caixa. Talvez uma lata. Mas mesmo que embalagens alternativas inovadoras se espalhem pelo mundo do vinho, garrafas plásticas (sem aquele apito de clique satisfatório que todos nós associamos com a abertura de uma lata de vinho?) Eles continuam difíceis de vender, pelo menos em embalagens com sede em Londres nos Estados Unidos. A desenvolvedora Boy Wines está tentando mudar isso com sua gama de garrafas que não são apenas de plástico, mas também planas. Fique conosco.
- As garrafas foram projetadas com uma situação um pouco britânica em mente: “resolver o problema das entregas de vinho perdidas em casas britânicas.
- Inventando garrafas de vinho plana de tamanho normal projetadas para caber em uma caixa de correio britânica média”.
- Santiago Navarro.
- Boy Wines? CEO e co-fundador.
- Ele disse ao Unfiltered por e-mail.
- Com o aumento das vendas online e o declínio dos contatos com o mundo além da caixa de correio durante a pandemia COVID-19.
- Houve um aumento de 600% na demanda por entregas especiais.
- As garrafas também foram um sucesso nos Países Baixos e na Suécia.
- E em breve também serão lançadas na Finlândia.
- De acordo com Navarro.
- Mas ele também acredita que “a entrega da caixa de correio é apenas a ponta do iceberg”.
“As garrafas redondas são lindas, mas a forma mais espacialmente ineficiente”, explicou Navarro. “Quando embalados sozinhos ou juntos, eles perdem quase todo o espaço ao seu redor. Então Navarro e sua equipe optaram por um projeto transversal? A garrafa clássica de Bordeaux; eles contêm 750 ml, então eles são um pouco mais altos do que as garrafas padrão, mas você pode empilhá-las, o que acaba sendo a chave para um dos objetivos da empresa.
A sustentabilidade é um princípio norteador. As garrafas são feitas de plástico PET reciclado e reciclável, e sua eficiência espacial ajudaria a colocar mais vinho nos contêineres de transporte, o que poderia reduzir as emissões de CO2; o fato de que eles são luz também ajuda.
Boy Wines pretende ver suas garrafas planas nos EUA. Para o quarto trimestre de 2020, com a empresa de embalagens Amcor produzindo garrafas orgânicas no norte da Califórnia. Ainda não se sabe de onde virá o American Wine para encher essas garrafas, mas Boy está em negociações com produtores da Costa Oeste, como o Crimson Wine Group, dono de Seghesio, Pine Ridge e Archery Summit. No entanto, aqui está o começo: Boy fez muita pesquisa e desenvolvimento em estatística e ciência, mas eles ainda estão trabalhando em um nome para o produto. Cds.
No mês passado, a água se tornou vinho para os habitantes de Cafayate, uma pequena cidade na província de Salta, no norte da Argentina. Mas quando um canal no rio Chuscha começou a fluir roxo, os moradores rapidamente perceberam que não era uma causa milagrosa de celebração (como essas coisas às vezes são).
De acordo com a Rádio Impacto 98.5, uma estação de rádio local, um cano quebrado em algum lugar nos vinhedos é provavelmente o culpado. “Quando chegamos com nossas câmaras, notamos que esses sedimentos ou polpa de vinho foram depositados na areia”, explicou um observador. “Um dos canos é quebrado pela inundação do rio em 29 de dezembro e agora desába para o canal”; outra inundação em fevereiro atraiu mais pedras e detritos.
Salta, com alguns dos vinhedos mais altos do mundo, tornou-se nos últimos anos uma região apreciada pelos amantes de expressões dos altos Andes del Malbec e Torrontés. Menos bem-vinda é a chegada do vinho sujo e de quaisquer outros poluentes que temem que tenha inundado o Chusca. O Conselho Municipal de Cafayate exigiu respostas das autoridades sob a supervisão do qual isso ocorreu e motivou a análise das amostras do rio, para garantir que a água seja completamente transformada em água.
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