Semana de 8 de Setembro de 1997
Em sua coleção de vinhos ideais, que tipo de vinho branco você beberia mais?
- Não é à toa que aqui: a Califórnia continua sendo o Estado Dourado e Chardonnay é a joia em sua coroa.
- De acordo com 40% dos eleitores amantes do vinho branco esta semana.
- Refletindo a popularidade do estado e das uvas no Readers’ Choice Awards em 30 de junho.
- Outros 25% escolheram a Borgonha branca.
- E o resto é bastante dividido entre Alemanha.
- Alsácia.
- Sauternes e o “outro” sempre interessante.
Muitos desses eleitores registrados procuraram uma variedade específica de uva, geralmente sauvignon blanc; outros queriam “chardonnay não californiano. “”Que dilema”, suspira um escritor. Eu teria que dizer que os vinhos das regiões de Loire e Reno e Moselle na Alemanha, mas odeio passar pela Borgonha ou Alsácia” Na verdade, o Vale do Loire, Itália, África do Sul, Estado de Washington, Austrália, Nova Zelândia, Portugal e Lagos de Dedos de Nova York produzem vinhos brancos desejáveis, de acordo com vários entrevistados, e também não podemos esquecer os vinhos de gelo canadenses. popular: “Será que o mundo enlouqueceu?É claro que deveria ser Champanhe!Por que se preocupar com outra coisa? Um eleitor escreveu com ar sonhador: “Minha vinícola ideal conteria quantidades iguais de todos os acima mais muitos outros vinhos brancos sem cotação e também teria uma alta taxa de rotatividade devido à amostragem do produto.
E não, cabernet não é um vinho branco.