Em 2002, o trabalho de Jean-Luc Le D na vinícola rendeu a Daniel um Grande Prêmio para sua lista de vinhos (Bill Milne).
Fiquei surpreso e triste ao ler no Instagram e no Twitter que Jean-Luc Le D’ tinha morrido esta semana aos 52 anos.É sempre triste ouvir a morte de um colega, especialmente quando sua hora chega cedo demais.
- Eu não conhecia jean-luc bem.
- Mas nossos caminhos se cruzaram várias vezes durante nossas carreiras.
- Eu o conheci no final dos anos 90.
- Quando ele era o sommelier chefe do Daniel’s.
- Onde ele dirigia o premiado programa de vinhos do restaurante.
- Sob sua liderança.
- Daniel ganhou um Grand Prix Wine Spectator por sua lista de vinhos em 2002.
Lembro-me de uma noite lá quando Jean-Luc apareceu em nossa mesa e nos fez provar o Chateau Mouton-Rothschild de 1945 que servia outros convidados.
Ele deixou Daniel em 2005, abrindo uma loja de varejo em West Village.Du’s Wines tornou-se um elemento fixo na cena de Nova York.Comprei algumas garrafas ao longo dos anos, e seus argumentos por e-mail eram muitas vezes perspicazes e ofereciam informações sobre um vinho., uma região, uma colheita ou um produtor.
Compartilhamos algumas boas risadas após o festival Burgundy La Paulée em Nova York em 2007, em uma festa no agora fechado Wine Meca, cantando “Voodoo Child (Slight Return)”, de Jimi Hendrix, um momento que lembramos com emoção no próximo encontro.
Jean-Luc era teimoso, mas tinha um coração imenso.Ele contratou e orientou Yannick Benjamin, um aspirante a sommelier cujo acidente de carro o deixou paralisado e em uma cadeira de rodas.Quando Benjamin co-fundou a Wheeling Forward em 2011 para ajudar outras pessoas com deficiência, a instituição de caridade lançou o Wine on Wheels para arrecadar fundos.Du’s Wines organizou um dos primeiros eventos que participei.O apoio foi avassalador, a loja estava cheia de centenas de profissionais do vinho de Nova York.
Jean-Luc e eu compartilhamos o amor pela Borgonha, e começamos uma discussão depois de um e-mail dos Vinhos le du propondo os Borgonhas de François Feuillet.Eu não tinha experimentado, mas eu conhecia o enólogo David Duband, que produz vinhos com seu próprio rótulo, além de vinhos Feuillet.
Sempre generoso, Jean-Luc organizou um almoço com David Stephan da DIVA Wine USA em setembro de 2016, e experimentamos um par de grandes safras de Feuillet: Clos de la Roche e Echézeaux.Se bem me lembro, as safras eram de 2009, ele começou a vinificar seus vinhos em aglomerados inteiros, e Jean-Luc estava muito animado com isso, ele era um exemplo do tipo de paixão que ele tinha pelo vinho, incutiu seu espírito contagioso e personalidade na cena do vinho de Nova York.
Muitos sentirão falta de sua paixão, generosidade e espírito livre.