Em Languedoc, Mondavi vai para as colinas
Por Per-Henrik Mansson, editor-chefe
- O que é mais importante? Fazer um grande vinho que poderia fortalecer a reputação de toda uma região.
- Mesmo que invada um ambiente preservado com vinhedos?Ou deixar uma área selvagem em paz.
- Mesmo que você perca a oportunidade de criar um vinho de referência?.
Na vinícola Robert Mondavi, que quer plantar videiras e construir uma vinícola em uma área protegida de languedoc no sul da França, a resposta, sem surpresa, é vinho, mas outros no sul não são tão seguros. A mídia da região foi dividida em campos anti e pró-Mondavi seguindo a iniciativa ousada da empresa.
A vinícola mais famosa da América forçou o Sul a enfrentar seu futuro. O passado da região é bem conhecido: vinhedos de alto rendimento e grandes cooperativas produziram grandes quantidades de vinhos medíocres. Nos últimos anos, o notável esforço de muitos vinhedos melhorou a qualidade e atraiu investidores de toda a França e do mundo.
Hoje, Mondavi acredita que pode fazer um dos melhores vinhos tintos do mundo em Languedoc e apoiou sua convicção com uma proposta de investimento multimilionária. Muitos residentes recebem os americanos, dizendo que a reputação internacional do grupo só pode ajudar a melhorar a região ainda manchada. Outros estão ansiosos para processar Mondavi e quaisquer políticos que votem no projeto.
A controvérsia tem uma origem simples: Mondavi não tem intenção de comprar terras privadas, que não seriam da conta de ninguém, mas aqueles diretamente envolvidos, mas a multinacional dos EUA busca adquirir terras públicas, o que torna a compra um problema para os contribuintes e eleitores.
A terra observada por Mondavi faz parte do maciço de Arboussas de 2. 200 acres no departamento de Herat, ladeado por florestas densas e um arbusto quase impenetrável (conhecido como garigue) e coberto por platôs de 750 pés de altura com vistapanorâmica.
O município de Aniane, que tem uma população de 2. 120 habitantes, possui o terreno solicitado pela empresa listada nos Estados Unidos. Espera-se que o conselho da cidade decida dentro de três meses conceder a Mondavi um contrato de 99 anos para desenvolver o vinhedo. Indignado. Eles consideram Arboussas um santuário ambiental que não deve ser alterado.
No entanto, os representantes de Mondavi estão avançando porque acreditam que o local tem um potencial de vinho extraordinário: o solo combina calcário (o que é bom para drenagem quando chove) e argila (o que é bom para reter umidade quando está quente). permite alternar as noites frias com os dias quentes da região, oferecendo assim melhores condições para o amadurecimento das uvas.
O grupo com sede na Califórnia propõe gastar mais de US$ 8 milhões para limpar árvores e arbustos do local, plantar 125 hectares de videiras (cerca de 6% da terra de Arboussas) e construir uma vinícola de exposição que poderia produzir até 20. 000 caixas por ano e fazer uma Syrah de classe mundial.
Em parte para minimizar problemas ecológicos, a Mondavi planeja plantar várias “ilhas” de videiras na floresta, ao invés de um único vinhedo contíguo. A Mondavi encomendou um relatório de impacto ambiental, que afirma que as vinhas fariam mais mal do que prejudicar a floresta, abrindo clareiras à luz e à pequena fauna.
Ambientalistas locais não estão convencidos. Arboussas é popular entre caçadores de javalis, mountain bikers, caminhantes e moradores locais que simplesmente desfrutam da visão ou tranquilidade da natureza intocada. Eles formaram a Associação de Defesa arboussas, com dois advogados prontos para lutar contra Mondavi.
Alguns se perguntam por que Mondavi não só compra propriedades privadas de vinho como qualquer outro investidor, em vez de depender de terras públicas. De acordo com David Pearson, vice-presidente da Mondavi, que representa a empresa em Languedoc, a empresa no ano passado tentou comprar a vinícola mais famosa de Languedoc, Mas de Daumas Gassac. Pearson disse que as negociações duraram quatro meses, mas o fundador da Gassac, Aimé Guibert, recusou a oferta. Mondavi então se concentrou na propriedade Arboussas, localizada entre Daumas Gassac e outra propriedade de vinho Languedoc, domaine de la Grange des Péres, que produz conhecida Syrah.
Guibert se opõe fortemente à localização planejada do projeto Mondavi. “Não sou nem anti-Mondavi nem anti-americano, mas me oponho à destruição de uma floresta que todos respeitaram”, disse Guibert. “Como os nova-iorquinos querem alguém para fazê-lo?pegar um pedaço do Central Park e fazer um vinhedo lá?”
Para Mondavi, toda a controvérsia não é boa para sua imagem. A sociedade é descrita como predatória, e há gritos de “colonialismo americano”. O jornal local Midi Libre publicou esta manchete: “Para Robert Mondavi, Aniane é a América!”
O caso se torna amargo e pessoal. Recentemente, Guibert processou o prefeito de Aniane, André Ruiz, e outro político, acusando-os de expandir as estradas de fogo arboussas em preparação para o projeto Mondavi, mas na semana passada, um tribunal condenou Guibert, dizendo que a obra não tinha relação com Mondavi. e foi condenado a pagar aos réus $5. 000 cada um em indenização. No entanto, Guibert está empenhado em atolar o projeto Mondavi, arquivando inúmeras demandas no futuro.
Ruiz, prefeito de Aniane desde 1989, é a chave para as possibilidades de Mondavi. O projeto deve ser aprovado pela Câmara Municipal de Aniane, e Ruiz e seu acampamento são maioria. Ruiz disse à Wine Spectator esta semana que apoiou Mondavi, desde que a empresa de vinhos chegasse a um acordo com os cerca de 40 viticultores de Aniane, bem como com a cooperativa local.
O tecido social e a economia do Sul dependem fortemente do sistema cooperativo, muitos moradores temiam que Mondavi comprasse as melhores uvas dos produtores locais, privando a cooperativa de seus melhores suprimentos, mas Pearson negou que Mondavi tivesse tais intenções. Mondavi estava disposto a criar um vinho com a cooperativa local que a empresa americana ajudaria a comercializar vendendo-o com o selo Mondavi.
Além disso, embora Mondavi prefira construir sua vinícola na floresta, perto dos vinhedos propostos, Pearson deixou em aberto a possibilidade de que a empresa aceite a opção de construir suas instalações fora da área arborizada, o que provavelmente é uma decisão sábia, pois Ruiz Me disse que não gostou da ideia de um porão em Arboussas. A cidade teria que mudar as leis de zoneamento antes que pudesse construir um prédio na floresta.
Se Mondavi for aprovado, disse Pearson, a primeira garrafa de seu novo vinho Languedoc deverá chegar ao mercado em 10 anos, vendendo por cerca de US$ 60 (a preços atuais). “Vamos tentar fazer o melhor vinho em Languedoc”, disse ele. E acreditamos que [Arboussas] produzirá um dos melhores vinhos do mundo. É a paixão e motivação por trás do projeto.
Mondavi Syrah poderia ser mais do que apenas mais um bom vinho desejado no horizonte distante: o projeto destacaria Aniane como nunca antes, o que poderia dar um impulso econômico a outros enólogos de lá. E Guibert não deve ser incomodado: ele estava lá primeiro, limpando o garigue. e outras terras não plantadas para seus vinhedos. Ao segui-lo, Mondavi elogiou o pioneiro francês.
O prefeito ponderou as preocupações ambientais sobre a potencial importância de Mondavi para sua região e chegou à conclusão certa: “Vamos dar a [Mondavi] os meios para conduzir sua experiência”, disse Ruiz. “Quando Mondavi chega a uma terra como a nossa”, é uma oportunidade incrível. Eu não posso deixar passar essa oportunidade sem uma batalha.
Esta coluna não filtrada e indefinida apresenta a astuta colher interna sobre o último e maior vinho do mundo, apresentado cada vez por um editor diferente do Wine Spectator. Para ler além de colunas não filtradas e sem filtros, vá para os arquivos.
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