Em casa com Georges Perrier

O renomado chef projetou a cozinha de sua casa com toques de seus restaurantes

Houve um inconveniente inicial quando o chef Georges Perrier comprou sua casa: o que ele descreveu como uma cozinha “terrível”. A única coisa que ele guardava durante as reformas era o chão. É uma reminiscência dos onipresentes blocos belgas em forma de tijolo nas ruas da Filadélfia. bairros mais antigos, explica Sam Gugino, do Wine Spectator.

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