As Senhoras Nuas? A turnê mais recente termina, e é por isso que estou triste em dizer isso, é a minha vez como blogueiro convidado WineSpectator. com.
Depois de algumas semanas no Reino Unido, voltaremos ao Canadá. Já completamos a parte canadense do nosso tour, e depois de ter a oportunidade de experimentar alguns vinhos realmente emocionantes, tenho o prazer de dizer que nossa indústria vinícola está fazendo progressos impressionantes. .
- Uma das maldições da indústria vinícola canadense é que.
- Para o consumidor.
- Pode ser realmente difícil distinguir entre vinhos decentes e vinhos de qualidade.
- Eles muitas vezes estão lado a lado nas prateleiras.
- E outros até importaram sucos.
- Isso levou uma legião de bebedores de vinho canadenses a rejeitar a qualidade de todos os vinhos canadenses (com exceção de nossos vinhos de gelo) desde o início.
- Muitas vezes ignorando.
- Se não ignorando.
- O crescente número de enólogos e onólogos artesanais.
O desenvolvimento da VQA (Vintners Quality Alliance) tem sido de alguma ajuda nos últimos anos. O rótulo VQA garante aos consumidores que os vinhos são cultivados e produzidos no Canadá e fabricados a certos padrões. Este é um passo em frente, mas o que há muito está faltando no Canadá é um grupo de vinhos cult, não necessariamente a preços exorbitantes, mas com produção limitada, dos vinhos essenciais.
Normalmente, odeio qualquer coisa que se pareça com elitismo no vinho, mas para criar uma demanda e respeito por esses vinhos, você tem que ser boca a boca, os consumidores são inteligentes e sabem quando comercializam e querem. , temos sites e blogs que espalham boca a boca sobre futuros artistas, e sem esse rumor, o sucesso de bandas como Arcade Fire pode não ter acontecido. O mesmo vale para o vinho, e estou encantado em ver a conversa se desenrolar em torno de vinhos canadenses cada vez mais atraentes.
Na Colúmbia Britânica, tive o prazer de beber dois vinhos da pequena vinícola La Frenz, a Reserva 2003 (uma Blend Cabernet / Merlot) e a Shiraz 2004, bem como o rico e delicioso Portfólio (outra Blend Meritage) da Laughing Stock Ambas as vinícolas produzem vinhos poderosos e suculentos, com a estrutura para apoiá-los. O Vale okanagan da Colúmbia Britânica está construindo uma reputação por seus poderosos vinhos tintos e brancos frescos e aromáticos. Pequenos produtores estão liderando o caminho para a excelência, mas eles têm empurrado os maiores. Os produtores também se esforçam por vinhos melhores. Do Oculus de Mission Hill ao magnífico Okanagan Cabernet/Shiraz de Jackson-Triggs, a qualidade dos vinhos dos melhores vinhedos continua a crescer.
Enquanto estava na Colúmbia Britânica, também tive a oportunidade de provar os fascinantes vinhos do programa Small Lots de Sandhill com os enólogos Howard Soon e Stephanie Leinemann. Sandhill faz parte da maior vinícola de Calona, que foi comprada em 2005 pelo Major Andrew Peller (anteriormente fornecedor de vinho a granel de Andrew). Logo e Leinemann ainda têm a liberdade de experimentar uvas menos cultivadas como Sangiovese, Barbera e Malbec, bem como misturas inovadoras que vão de Bordeaux ao italiano.
Algo semelhante está acontecendo em Ontário. Procure produtores como Daniel Lenko (cujo Syrah é inútil e cobiçado); Charles Baker (especializado em Riesling de vinhedo único); Norman Hardie (magnífico pinot noir do nome do condado do novo Príncipe Edward, a leste de Toronto); e Stratus (misteriosas e fabulosas misturas de vermelho e branco). Stalwarts como Cave Spring, que estão constantemente fabricando alguns dos melhores riesling no Novo Mundo, estão impulsionando a demanda por qualidade cada vez mais.
Vemos a gigante Vincor (agora parte da gigante Constellation Brands) fazendo vinhos magníficos de vinhedos únicos em seu carro-chefe Jackson-Triggs, e pinots e chardonnays absolutamente incríveis em Clos Jordanne, sua joint venture com a Borgonha Boisset. O zumbido está sendo sentido De fato, no dia em que Le Clos Jordanne ofereceu sua primeira saída, ele havia deixado quase todas as lojas em Ontário ao meio-dia.
Agora que a turnê está chegando ao fim, minhas contribuições no blog, pelo menos por um tempo. Foi uma honra e um prazer fazer parte do WineSpectator. com. Quero agradecer a todos por lerem e comentarem, e quero agradecer especialmente a Thomas Matthews e Dana Nigro pela ajuda, conselhos, confiança e paciência!Foi uma grande experiência de aprendizado; Conheci tantas pessoas novas e fiz novos amigos, e nos veremos novamente. Enquanto isso, venha a Ontário e nos visite em breve!