James Laube compartilhou tintos de alta octanagem de sua vinícola no fim de semana, e eles foram excepcionais. Eles incluíram 2004 Turley Petite Sirah Napa Valley Hayne Vineyard, 2004 Pride Syrah Sonoma County e 2002 Lewis Alec’s Blend Napa Valley. Todos eles compartilhavam frutas peculiares, taninos suculentos e um longo acabamento. Claro que poderiam melhorar com a idade, mas eram muito. franco e emocionante que eu realmente não podia ver por que eles não devem ser apreciados agora.
O Pride Syrah eu gostei mais por seu estilo um pouco mais reservado em comparação com os outros dois. 92 pontos, não cego. Os outros eu notei 91 pontos. Não há nada muito sutil nesses vinhos. Eles eram legais do outro lado da rua, como ouvir músicas antigas do Aerosmith em comparação com o U2 ou algo assim, mas?Eles são o que são, como Laube explicou, e você deve amá-los por seus frutos honestos.
- Laube estava brincando e se perguntando se ele achava que eles não tinham álcool suficiente para os grandes vermelhos da Califórnia.
- Acho que o Turley estava a mais de 15 graus de distância com o Lewis e o Pride logo abaixo.
- Mas com toda a honestidade.
- Achei que o equilibrados.
- No queimado ou parecia muito bêbado.
O debate continua sobre os vinhos da Califórnia que são muito ricos e alcoólicos. Claro, experimentei tintos e brancos, que são assim. Mas a maioria, mesmo com níveis relativamente altos de álcool, parece equilibrada para mim. E muito bom, principalmente com um suculento bife grelhado como no Laube.
Acho que alguns esqueceram da década de 1980, quando muitos produtores de vinho na Califórnia tentaram imitar miseravelmente os grandes tintos da França, ou fazer “vinhos gastronômicos”, colhendo suas uvas mais cedo do que hoje com níveis de álcool potenciais mais baixos, alguns até acidificaram seus vinhos. E eles também tinham taninos muito verdes e austeros. Foi um tempo perdido para muitos enólogos do Estado Dourado. E para os consumidores, certamente significava menos vinhos californiano de alta qualidade em geral.
Como um californiano nascido, acho que a Califórnia deveria fazer o que faz de melhor. . . fazer vinhos ensolarados, opulentos e interessantes. Sejam o que são, como diz minha colega Laube.