Minhas expectativas para os Zinfandels da Califórnia de 2012 eram altas desde o início. Os enólogos ficaram surpresos, mesmo além da típica “melhor colheita” ouvida a cada ano após a colheita. A questão é, como foram essas reações iniciais? Essa é a minha história.
A temporada de crescimento de 2012 foi um sonho. Era longo, ensolarado e razoavelmente quente, ea colheita foi surpreendentemente abundante. Os sabores das banheiras são recheados com grandes frutas frescas. Este foi um forte contraste com 2010 e 2011, que produziram excelentes Zins, mas sob grande pressão para viticultores e enólogos.
- À medida que os anos de 2012 progrediam na vinícola.
- Alguns enólogos em quem ele confiava lembravam de seu entusiasmo pelos vinhos.
- Em alguns casos eram um pouco mais maduros do que o esperado e.
- Devido à grande colheita.
- Profundidade e intensidade não eram o que poderiam ter sido.
Isso se refletiu em muitas das primeiras versões de 2012 que testei cegamente. Havia muitas frutas frescas e enlatadas, mas muitos vinhos eram tímidos. Minha opinião evoluiu gradualmente à medida que vi mais Zins nos últimos nove meses, ou talvez os vinhos estejam florescendo, mas olhando para trás nas minhas notas de 2012, eu acredito novamente.
Dos mais de 300 Zins de 2012 que tentei, cerca de um terço marcou 90 pontos ou mais na nossa escala de 100 pontos. O que é mais revelador sobre a qualidade da cultura é que cerca de 40 produtores diferentes marcaram mais de 90, então não foi apenas um punhado de grandes enólogos com uma dúzia de Zins de campo limitado cada. Além disso, cerca de dois terços de todo o ano de 2012 marcaram 88 pontos ou mais.
Ainda tenho alguns Zinfandels para tentar no meu relatório anual sobre a edição de 30 de junho, mas duvido que as estatísticas mudem drasticamente. Apenas cerca de dois terços das minhas avaliações de 2012 estão agora disponíveis em nosso banco de dados online, mas WineSpectactor. com os assinantes podem ver classificações completas.
Além disso, os amantes de valor encontrarão muitas boas compras no Zins 2012, principalmente devido à grande colheita e sabores fáceis de transportar.
Dito isso, por mais que eu goste dos anos de 2012, um pouco mais de espinha teria feito esses vinhos estrelas do rock. Um homem pode sonhar, não pode?